6月7日下午6时许，正值晚饭用餐时间，福州万象城一家牛排店的厨房内，蒸饭机突然发出“砰”的一声。巨响震动着店内玻璃门窗，也吓到了员工和客人，所幸事故机器没直接伤害到人员安全。

    6点50分左右，记者赶到现场时，牛排店店堂已空空如也，大门也紧锁着。客人黄先生说，当时他正在吃牛排，忽闻厨房传来“砰”地巨响，几乎与此同时，他看见店内玻璃被震得有些响动。“以为是煤气爆炸，第一反应就是跑。”和黄先生一样，店内其他客人都不约而同地扔下刀叉往大门边跑。随后，牛排店有关负责人疏导大家离开并锁上了大门。

    到底怎么回事？记者通过牛排店后门进入店铺厨房。“可能是操作不当或者设备问题，蒸饭机里头的压力太大，所以发生爆炸。”一男子正在处理事故现场，指引记者来到安放在角落的蒸饭机前。记者看见，这台高约1.3米的机器，正面有些凹凸变形。

    该男子说，这次意外没有直接造成人员伤亡，但一位当时在厨房忙活的女服务员 听见响声后慌忙逃跑时，不小心摔了一跤，导致手腕位置受伤，目前已被送往医院救治，没有大碍。另外，他们已经和厂家联系，并决定今日停业一天以调查具体原因。