原料:花蛤、剁椒、姜丝、淀粉
做法:
1、将剁椒沥干水分;
2、花蛤洗干净待用;
3、起锅放油,锅里下点姜丝,再下剁椒炒香;
4、倒入花蛤也炒炒,放点水焖一下,等花蛤都开了,再用湿淀粉薄薄的勾芡下即可出锅。
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