今年下半年来，福州部分高端白酒价格在不断上涨，有些品种甚至上调30%。近日在福州，贵州、五粮液等高端白酒的批发价又悄然走高，金门高粱、八八坑道、泸州老窖等高端白酒价格也有不同涨幅。据业界透露，涨价的主要原因是目前福州白酒卖家纷纷囤货，有的囤年限，有的囤价格。

　　市场现状：高端白酒一个月涨价15%

　　昨日，记者走访了福州各大超市，目前福州市场上的53度飞天茅台售价约为998元/瓶，而上一月其零售价仅为869元/瓶，涨幅近15%；52度中国洋河蓝之梦零售价从原来的739元/瓶，上涨到988元/瓶；同时，52度五粮液市场每瓶零售价约为698元/瓶；五粮液国宴酒也卖到688元。据悉，这些品种在上个月的时候价格就已上涨约10%。

　　“酒越沉淀越香，越好卖价钱。”一位囤了上百箱茅台酒的经销商彭先生透露，高度茅台酒如果存放五至十年后，预计价格能提升一倍，零售价就至少要提高1.5倍。“如果是53度飞天茅台这样的酒，存放10年的话，能卖到几千元。”但是，今年福州市场上的白酒价格几乎已经达到顶峰了，有些品牌的酒价已经接近存放5至10年的陈酒价格。

　　原因初探：卖家囤货推动白酒涨价

　　据了解，从去年6月开始，因市场传闻白酒消费税调整方案要出台，高端白酒的价格就在市场上出现上调变动了。记者了解到，那时候福州部分白酒经销商就已经开始捂货不出，囤货和惜售导致白酒价格不断上涨。

　　据福州铜盘路上一家酒业经销商赵女士称，从今年1月开始，高端白酒上调平均出厂价格10%。“7月初，53度飞天价格已经在738元/瓶，我就一次性进了100箱。”赵女士坦言，到了8月的时候，价格还在上涨，同比7月时又涨了13%，所以把原先囤的货抛出了一半。之后在价格为833元/瓶的时候又进了100箱囤起来。目前53度茅台已经涨到998元/瓶，如果她将这些货源也以998元/瓶的价格零售出去，毛利可达20%。

　　深度探析：游资炒作诱发卖家囤货

　　据悉，今年7月中旬，我国取消钢材等406种商品的出口退税，许多相关行业的商人纷纷转行开始经营热门的白酒生意。

　　“想都没想到现在白酒的价格会这么高，简直就是一周一个价格，和炒股票一样疯狂。”原来是做钢材生意的翁先生说，现在钢材生意不好，“钱放着也是放着，还不如拿些钱囤些白酒，炒价格比钢材生意好做。”

　　据永辉超市福州区域负责人介绍，以前白酒一般可以提前一周订货，现在向供应商要货，没有那么方便了。“一些以前做别的行业的人，看到高端白酒价格这么高，都把钱投到这行业来了。造成现在货紧，价格也相对被控制。”该负责人说。

　　武汉理工大学经济学院肖博士认为，炒白酒属于投机行为，是通过现价勾结的形式，实现如同股票一样的卖家做多。散户如果投资白酒的话，变现将是个大问题。