福州

1元青菜开始多起来

餐饮新闻

    昨日,记者走访福州市场发现,近日菜价持续下降,大多降了0.2~0.5元/500g,同比降幅达两成以上。特别值得一提的是,售价在1元/500g以下的青菜开始多起来了。

    3月上旬菜价普遍下降

    在福州龙峰农贸市场,上海青、大白菜、白萝卜视质量而定价,大致为0.7~1元/500g,芥菜1元/500g,花菜2~2.5元/500g。

    在永辉超市,1元/500g或更便宜的蔬菜并不少,例如芥菜1元/500g,上海青心1元/500g,菠菜1元/500g,天津白心1元/500g,天津白0.98元/500g,流星包菜售价0.98元/500g,小白菜0.8元/500g,春菜0.78元/500g,白萝卜0.68元/500g,茄子0.68元/500g。价位在1~2元/500g的蔬菜也很多,花菜售价1.98元/500g,恒菜售价1.98元/500g,芥菜1.68元/500g,广东芥蓝 1.5元/500g,莴笋叶1.5元/500g,上海青1.28元/500g。

    据物价部门对福州集市和超市的检测显示,3月上旬相比2月,菜价普遍下降,其中空心菜从2月上旬的5元/500g,降到3.5元/500g;茄子从3元/500g降到2.5元/500g,油菜从3元/500g,降到1.3元/500g;花菜从2.5元/500g,降到2元/500g;上海青从1.8元/500g,降到0.8元/500g;豆芽从1.5元/500g,降到1.3元/500g;大白菜从1元/500g,降到0.8元/500g;白萝卜从1元降到0.8元/500g;包菜维持1元/500g。

    菜农加大蔬菜种植

    龙峰农贸市场的摊贩卓先生说,最近菜价普遍下降0.2~0.5元/500g,“批发价下降了,零售价也下降了,而批发价下降是由于供应量的大幅度增加”。卓先生还说,正是去年菜价的上涨让菜农们增加了对今年的上涨预期,从而加大了投入。

    福州海峡蔬菜批发市场负责人林先生告诉记者,相比2月上旬,本地叶菜类的批发价降了不少,一般的“菜大概是每公斤从2.5~2.7元降到2.1~2.2元”。

    林先生解释说,福州上半年的蔬菜市场一般是自给自足,甚至自供有余,还向上海、浙江等外省输出,“供大于求,本地蔬菜自然会维持比较低的价位”。到5月以后,天气转热了,过高温度对蔬菜生长较为不利,这时外省的蔬菜才会涌入,加上物流成本,也就使得菜价上升。

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