材料:韭菜、鸡蛋、面粉、盐、食用油
做法:
1、粉加半勺油“加油是为了搅拌无颗粒”;
2、打入鸡蛋、盐和适量清水搅拌成稀面糊状;
3、倒进切碎的韭菜搅拌均匀,平底锅加少许油烧热,倒点面糊摊均匀;
4、小火煎到两面金黄出锅即可。
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