大家都知道，4月1日就是以愚弄他人为乐的愚人节。按西方传统，愚人节这天中午十二点之前众人皆可互相欺骗为乐，并以能够骗取到他人的信任为荣。可是大家知道吗？愚人节这天不仅仅有愚弄他人的意思，也代表着春天的到来。因为在4月前后，天气也时常突变，恰似老天爷对人类的愚弄。

    愚人节的起源是众说纷纭。其中有一个说法起源法国的新旧历变更。简略说来就是新旧历变更时期，有一些保守人士反对这样的变革，坚持在4月1号过新年，于是一些爱玩闹的人就在4月1号给她们送假礼物，愚弄他们。并把上当受骗者称为“四月傻子”。而另一个起源则是希腊神话。

    传说冥王哈迪斯被爱神的神箭射中，爱上了农业女神之女珀耳塞福涅。得到了宙斯的默认，哈迪斯决定抢亲。一天，他趁珀耳塞福涅在西西里的田野中采摘代表冥王的水仙花时，从地底驱使了一辆闪闪发光的金车冲出地面，一把抱起珀耳塞福涅回冥府。

    女儿失踪了，对于女儿的爱使得农业女神墨忒尔永无休止的寻找，但众神畏惧冥王的权势，都不敢告诉墨忒尔。墨忒尔找了很久都找不到自己心爱的女儿，于是吧一肚子的怨气都发现到了女儿失踪地的西西里农人的身上。她杀死岛上的耕牛，命令土地坚如钢铁，封住地里的种子，让所有的植物都枯黄凋零。把这个地域辽阔的土地弄得赤地千里，饿殍遍地。

    女神的丈夫，也就是众神之王宙斯看不过去了，他就好心劝女神去别处寻找，别拿农民出气。但是众神看到女神犹如见到瘟神一般，不仅不告诉他真相还欺骗女神让他到别处寻找。女神又寻找了许多地方，还是找不到心爱的女儿，最后还是太阳神阿波罗怜悯女神的遭遇，又无惧冥王的势力。于是他告诉了女神真相，女神一怒之下就让所有的植物一起凋零，土地颗粒无收，大地见不到一点绿色，而他自己则躲到偏僻的角落不再露面。于是百姓没有粮食可吃，到处弥漫着饥荒和绝望的气氛。每天都有成千上万的人死去，地府的秩序被打乱，而其他众神也因为没有供品而饿的面黄肌瘦。

    最后，宙斯只好和哈得斯商量着将珀耳塞福涅还给墨忒尔。于是哈得斯说服珀耳塞福涅吃了六个石榴籽，使得她一年有六个月走出冥界与母亲重逢，农业女神欣喜万分使得春暖花开——这便是春夏二季。而另外的六个月则回到冥界陪伴丈夫，农业女神悲伤躲避而使得大地万物凋零——这便是秋冬二季。后来，人们便把春分之日冥王太太回来的时候定为愚人节，狂欢并胡言乱语以示庆祝。

    愚人节人们除了开玩笑的习俗外，还有开鱼宴的习俗。4月1日的鱼宴，也是别开生面的。人们常常组织家庭聚会，用象征冥王的水仙花和象征生命的雏菊把房间装饰一新。典型的传统做法是布置假环境，可以把房间布置得象过圣诞节一样．也可以布置得象过新年一样，待客人来时，则祝贺他们“圣诞快乐”或“新年快乐”，令人感到别致有趣。参加鱼宴的请帖，通常是用纸板做成的彩色小鱼。餐桌用绿、白两色装饰起来．中间放上鱼缸和小巧玲珑的钓鱼竿，每个钓竿上系一条绿色飘带，挂着送给客人的礼物--或是一个精巧的赛璐珞鱼，或是一个装满糖果的鱼篮子。不言而喻，鱼宴上所有的菜都是用鱼做成的。不管是烧烤还是煎炸，应有尽有。愚人节为什么要吃鱼，已经无法考究了，但是喜欢吃鱼和钓鱼的人倒是可以利用这个节日名义痛快的享受一番钓鱼和吃鱼的乐趣。此外，愚人节自然是要作弄人的，所以主人往往也会在宴会上给客人们做假菜。比如，最先一道是“色拉”，嫩绿的莴苣叶上撒满胡椒，但拿开莴苣叶，露出的却是牡蛎鸡尾酒。第二道菜为“烤土豆”，其实是甜面包末和鲜蘑菇，还有用西红柿色拉掩盖的覆盆子冰淇淋，以蟹肉“伪装”的烤鸡。这种假菜更是烘托出了节日的气氛，就如这4月的天气，变化万分的让人惊奇，却又如上当受骗者一般无可奈何。

    愚人节最重要也是最经典的庆祝方式，自然是互相开玩笑了。西方人自由奔放，不拘小节，这也体现在他们的庆祝佳节的习俗中。愚人节这天，似乎大人小孩都成为了喜爱恶作剧的精灵，有人把细线栓在钱包上丢在大街，自己在暗处拉着线的另一端，一旦有人捡起钱包，他们就出其不意地猛然把钱包拽走。还有人把砖头放在破帽子下面搁在马路当中，然后等着看谁来了会踢它。小孩们会告诉父母说自己的书包破了个洞，或者脸上有个黑点．等大人俯身来看时，他们就一边喊着“四月傻瓜”。一边笑着跑开去。总之，每逢愚人节这一天，动物园和水族馆还会接到不少打给菲什(鱼)先生成莱昂(狮子)先生的电话，常常惹得工作人员掐断电话线，以便减少麻烦。