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油煎韭菜肉饼

材料：韭菜,马蹄(荸荠),香菇,猪肉，胡萝卜。步骤：1、上述材料全部切碎或剁碎,还切了点胡萝卜配色,肉末加入盐,生粉,少许水搅匀2、所有材料全部拌匀(有点象饺子馅哦,饺子馅的话要加多点韭菜；

材料：韭菜,马蹄(荸荠),香菇,猪肉，胡萝卜

步骤：

　　1、上述材料全部切碎或剁碎，还切了点胡萝卜配色，肉末加入盐，生粉，少许水搅匀；

　　2、所有材料全部拌匀，饺子馅的话要加多点韭菜；

　　3、搓成大肉丸；

4、肉丸稍压扁，放到煎锅中，小火煎至两面金黄，铲到一边滴干油出锅；

5、装碟即可。