雍雅轩 【78美食网 78ms.com】找美食,上78美食网! 

福州

雍雅轩

雍雅轩
地址:冠亚广场大洋晶典5层(王品台塑牛排楼上)
电话:88590077
港式茶点消费部分
茶点提供时间:10:00-16:30
消费方式:单点。
折扣:无
人均:50-150元左右
茶位费:5元/人
服务费:加收10%
车位:有,凭停车卡可报销停车。

   
     2011年5月16日,福州又多了一家茶点店,打出"不一定是最贵的,却可能是最好的"旗号。这家位于大洋晶典五楼的雍雅轩,跟宣传的一样果真没差,环境和服务等细节都很周到。这家也是赶时髦用ipad点单,点起来还是满直观的,每道菜都附有美美的图片,一目了然。
    从服务员口中了解到,其实雍雅轩本意还是经营燕鲍翅这样高端的粤菜的,只是中午基本不会招来客人,于是就在中午兼做了茶点。 即使过了就餐高峰期,可在雍雅轩,还是需要等位,因为这家店大厅只有6,7张桌子。所以建议以后想去就餐的各位,一定提前定位。
    另外,这家茶点种类不会很多,最多也就20道吧,大多是经典款式,且各种肠粉和粥就占了一半。由于没有折扣,价格在福州茶点当中,算是较高的。



    门面和环境。

    首先餐具设计得很典雅,花纹图案很适合这餐厅,特别是天花板的吊灯,非常有feel。
    菊花茶:喝起来微微的甜,大概有放过冰糖。
    白灼菜心:那天菜心火候煮过了,变得略有些显软了。
 
    腐皮卷:很不错,炸得酥脆的腐皮里头是香菜和鲜虾,沾上边上微微有点酸的汁,吃起来恰到好处。
 

    鲜虾白菜饺:这个要作为反面教材,菜名里虽有着鲜虾2字,但却只见白菜不见虾。
 
    燕窝鲜奶挞:推荐!燕窝的量是夏宫自助的3倍,挞皮做到层层分明松脆可口入口即化。
 
    四喜饺:面上是各色鱼籽,喜欢爆破口感的人不可不试,咬一口  就会有2只虾仁争先恐后的挤出来,很有诚意。
 
    黄金西米露:这道是热的,喝起来是清甜的南瓜味儿,清淡型。如果是喜甜的人,那也许就不会对它有爱了。
 
    榴莲酥:还算是好吃的,内馅还是满饱满的,只不过榴莲味儿不够重。
 
    黄焖黑木耳:连黑木耳都可以做得这么好吃,应该是用高汤之类焖的,很有味道。
 
    黑椒牛仔骨:相当入味,非常香!
 
    山竹牛肉球:香菜的味道很浓,还有马蹄,吃起来口感又脆又嫩。
 
    农庄蜂巢糕:估计是红糖和红枣做的,甜而不腻,很不错。
 
    扬州炒饭:粒粒分明,每一粒米上面都有蛋液裹着。虾仁很脆。
 
    豉汁蒸排骨:排骨很是入味,芋头炸过的,整个都很好吃。
    腊味萝卜糕:咬一口可以扯出超细的萝卜丝,一点都不油腻,蘸酱也不错
 


    香芒冻布丁:这个甜品着实让人赞不绝口!芒果香气扑鼻,被彻底征服!



    感谢网友 初柒  夜阑珊 的点评和图片


找美食,上78! 福州饱餐网络科技有限公司

关注我们