宋祖英是受到老、中、青各年龄段观众喜爱的歌唱家之一，曾有人问她：“你的嗓音那么好，有没有刻意保养？”大家都想知道这位歌唱家，会不会因为保养而少吃或不吃辣椒。

    研究发现，吃辣椒有多种益处：一是促进消化；二是抗寒、去除体内湿气；三是利于减肥。但是，因为辣椒刺激性强，因此不少人会担心多吃会影响嗓子的健康。没想到，宋祖英直言不讳地回答：“我是湖南人，从小爱吃辣椒。我认为，保养嗓子主要还是应该讲究科学的发声方法。”宋祖英从小，就随嗜辣的家人吃起了辣椒，跟着母亲哼起了苗寨山歌。如今，这位“辣妹子”走出湘西，走出湖南，走入喜欢她歌声的国内外观众中。但无论走到哪里，她都离不开辣椒。

    有一次，宋祖英到四川演出，饭店的服务员看到宋祖英来了，特别高兴。上完菜之后，又热情地问宋祖英：“还想吃点什么？”宋祖英说：“要一点辣椒吧。”服务员因为激动，把“要一点”听成了“要一盘”.当一盘香喷喷的红辣椒端上来之后，宋祖英也“将错就错”，把“一盘”当“一点”，吃得干干净净。