丹桂飘香，又逢一年中秋时。福州香格里拉大酒店2011年度香传月饼推介会，于2011年8月9日下午在夏宫紫檀厅举行。灯盏琉璃之间，媒体代表们齐聚一堂，共享“香传”美味，听取茶经。

    推介会上，福州香格里拉大酒店餐饮部总监原松涛先生向来宾详细介绍了“香传”系列中的多款月饼。众所周知，“香传”月饼由香格里拉酒店集团荣誉出品，以选料上乘、配方健康和口感细腻而屡获殊荣。其中，广式白莲蓉月饼曾在2009年和2010年中国百家著名品牌月饼的评选活动中先后被授予“最佳风味月饼”和“金牌月饼”称号。    

    今年，酒店大厨更是将健康时尚理念融入月饼设计，不仅保留了经典且广受欢迎的红白莲蛋黄、大红袍茶蓉、XO干贝等口味，还新创了无庶糖绿茶、无庶糖黑芝麻、翡翠海苔和玉米马蹄等特色健康口味。款款精致讲究，口感更是丝香润滑，定能让您回味无穷。继去年首创经典佛跳墙月饼后，福州香格里拉不断创新、丰富“香传”月饼系列。    

    另外，在包装上，“香传”系列月饼礼盒设计尊贵高雅，分红金两色，以绵延不绝的山脉、神秘缥缈的白云及若隐若现的迎客松寓意吉祥富贵，而西方绘画技巧的巧妙运用更是完美诠释了中国山水之独特艺术韵味。而在礼盒的种类搭配上，倾情推出的五款“香传”系列月饼礼盒，分别为雅月、韵月、滢月、邀月以及一款精品中秋轩月礼篮，内含十六款健康时尚新口味，以满足客人不同的要求。另外，夏宫还将推出冰皮燕窝月饼供客人品尝。    

    除此之外，原总监还向大家推荐了几款月饼和茶的经典搭。

    果味月饼VS茉莉银珠   
    理由：此类月饼口味清淡，以花香来调和最为适宜，花香、果香相得益彰。如果是其他茶种，恐有被抢味的危险。（温馨小贴士：泡茶的温度及时间，以免因温度过高，或泡制时间过长而使茶汤带上苦涩从而影响整体感受）    

    推荐口味：红酒提子、乌枣蓉

    莲蓉月饼VS大红袍
    理由：大红袍香气够馥郁，正好与传统莲蓉月饼之香浓甜美相抗衡。饮后齿颊留香，岩韵明显。

    推荐口味：莲蓉蛋黄、大红袍茶蓉

    油甜月饼VS普洱茶
    理由：油腻的月饼适合重口味的茶，可以很好地去除口感上的油腻。普洱茶熟茶是上乘的选择，因为它属性甘冷、去脂效果好，其醇厚的香味正好能压住月饼中的油腻及过甜的感觉。

    推荐口味：黑芝麻、红豆沙

    咸甜月饼VS乌龙茶
    理由：因为和超甜、超油的月饼比起来，咸甜的口味已显得清爽淡雅，而乌龙茶是半发酵茶，不如绿茶来得生涩，带有温润的美感，更能衬出咸甜口味的适中感。但肠胃不好的，建议不宜过多饮用，尤其在晚上。

    推荐口味：松露培根、XO干贝、鲍鱼   

    特别推荐：

    桔柚香莲月饼VS花果茶
    花果茶中含有山楂、玫瑰、什锦干果等，茶汤中淡淡的果酸使得月饼中的橙柚味道更为突出，满口留香。堪称今年香传月饼与茶的最佳搭配。

    “香传”月饼在2011年7月9日至9月12日都可以买到，月饼礼盒价格为每盒人民币298元起。7月31日前团购20盒以上的客人还可额外享受5%的折上折优惠。

    >>>>详情咨询及预订，请致电(86 591)8330 1072。