放置桌上的杯子种类有时多达四、五种,但一般都放在客人的右前方。因为,杯子多是右手拿,且服务生多从客人左侧送菜,如此拿杯子才不受妨碍。
正因杯子是放置右侧,所以,服务生为客人送饮料时,也随着从右侧进行。
由以上说明可知,饮料喝完后,杯子必须放回原来的位置。
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