那天和同事闲着没事聊天儿，说各自喜欢吃的小吃，不知为什么我竟然首先想起豆汁儿来。

　　按理说，豆汁儿，论色香味儿，一样也不占，《燕都小食品杂咏》中说：“得味在酸 咸之外，食者自知，可谓精妙绝伦。”所以好喝这一口的大有人在，我该算其中的一个。

　　第一次喝豆汁儿，早了，那时正和老公谈恋爱。有一次，为一件事争吵，这会儿想不起来为什么吵了，年轻气盛的，谁也不让着谁，从他们家出来，沿着后海走，后海那幽静的景致还有那嗖嗖的“小海风”都没让我俩的火气消消。有过吵架经验的人都知道，这情侣吧自要吵架后，走起路来都飞快，没一会儿，俩人撒丫子就到了后海西边的护国寺小吃店儿。于是，男青年拽拽女青年，说，嘿，喝过豆汁儿吗?女青年眼瞅着绷了一路，正想有个台阶下，于是就说没喝过，但马上找补一句，不就是刷锅水吗？男青年见状，立马来了精神气儿，白货上了，说，这豆汁儿吧，别看它色不是色，味不是味儿，但只要你有了第一次，就会有第二次，勾魂儿！当时我不信，就随他进了小吃店。

　　于是，一碗豆汁儿，打开了男青年的话匣子，看来这一路也憋得够呛。他端起碗教女青年，说，傻丫头，你应该这样喝，别拿勺搅乎！女青年偏不听，照旧搅着玩儿，时不时还示威地用勺喝一口。男青年一计不成再施一计，他用筷子夹起焦圈儿递到嘴边，示范着说，傻丫头，该这样吃！女青年还是故意作对，用手拿起焦圈儿扔进碗里，泡软了再吃……

　　很多年过去了，男青年挺着肚子迈进了中年，女青年也极富态地享受着更年，俩人果然愈来愈爱喝豆汁儿，但女更年依旧用勺喝，依旧把焦圈儿扔进碗里，而男中年早就不再纠正……久了，俩人就连日子也过得愈来愈像豆汁的模样，不起眼儿，不招人，但咱们还真离不了这样的家庭给这个社会去去油腻，顺带着调调血脂胆固醇的指数，使整个“民族心电图”呈出健康态。