“长富作为我省乳业的龙头，口碑一直不错，通过到长富牧场、生产车间等实地考察，我们更加坚定选择长富的信心。”

    日前，长富乳业与省政府机关事务管理局机关服务中心签署合作协议，长富将作为省政府机关食堂的乳品供应商，每天为食堂供应乳品。对于为何选择长富，该中心有关负责人作出上述表示。

    近年来，长富经过合作方的严格考核，已陆续成为福州西湖大酒店、香格里拉大酒店、世纪金源大饭店、西湖宾馆、福州大饭店、晋都戴斯国际酒店的直接供应商。

    有长富这样的乳企是福建的骄傲

    省政府机关食堂位于屏山大院内，目前有省委省政府所属20多个单位的干部职工在这里就餐。省领导及机关事务管理局高度重视机关干部职工的就餐问题，机关服务中心也积极采取措施，改善就餐条件、增加菜肴品种、提高菜品质量。

    今年来食堂拟提供酸奶，“首先考虑的是品质和安全”。为此，机关服务中心考察了一些乳品企业，最后将目标锁定在长富。“一方面，长富在福州已供应十几年，供应量不小、品质稳定，不少机关干部职工家里已经在用，口碑不错。另一方面，我们也专门考察长富的牧场、生产车间，与长富的高层、一线生产工人进行过深入的沟通交流。同时，也咨询了相关的监管部门。通过了解，我们为福建有长富这样的乳品企业感到骄傲。”

    据长富乳品公司新闻发言人柯秀增介绍，长富自1998年创办以来，就始终坚持品质第一，对奶源直至市场终端每个产业链条进行严格的管控。以奶源为例，长富先后投资10亿多元，在武夷山脉建设30多个现代化牧场，奶牛存栏最多时达到3万多头，其奶源全部来自自有规模牧场，从未收购过散户一滴牛奶。

    2008年乳业事件中，行业巨头集体沦陷，而长富牛奶经国家、省、市质检部门批批检测、批批合格，从未检出三聚氰胺。由此作为福建唯一代表，应邀到质检总局参加乳制品全部合格企业座谈会。“长富乳业确实为福建争了光。”省奶业协会秘书长吴大新表示。

    服务周到、口感良好 长富获机关干部职工肯定

    去年底以来，长富从源头上加大玉米、牧草等监测力度，由行业惯常使用的“抽检”，改为批批“必检”，检测结果合格方能进入自有牧场用于奶牛饲养，并强化采购、交货、贮藏、喂养前等多个环节的管控。

    通过企业内部追溯系统，长富实现原奶供应生产记录可存储、流向可跟踪、储运信息可查询。一旦出现问题，对每一批次的每一罐奶都可追溯，迅速查清奶源来自哪个牧场，并立即加以解决。

    这相较北方乳业主要依托收购散户奶源进行生产，有着无可比拟的优势。据悉，目前全国四分之三奶牛散养在农户手中，出现问题较难进行质量追溯。

    同时，长富在进行产品常规自检的基础上，每天还将牛奶送至国家权威质检部门——国家加工食品质量监督检验中心（福州）检测，并在公司官网（www.fjchangfu.com）公布国家权威机构检验报告。质检专家指出，“天天权威检测”的做法，给乳品又加了一道“安全锁”。

    “我们将长期坚持产品自检与权威机构同步检的双重检测，今年已在检测设备、配套检测费用上追加300多万元投资，目的是为消费者提供安全、放心的好奶。”柯秀增表示。

    长富多年来的基础和现有的举措，获得了机关服务中心领导和专家们的一致认可。

    长富牛奶供应省政府机关食堂已有一个多月，食堂相关负责人表示，“长富乳业送货及时，服务周到，产品口感良好。到目前为止，我们听到的只有肯定，没有任何不满意的声音。众口难调，后勤部门平时听到更多的是意见，要做到这点不容易。”

    目前，长富乳业日产量达200多吨，并畅销江西、浙江等周边省，2011年公司产值突破9亿元，2012年销量呈稳步增长态势。