香煎梅花肉 【78美食网 78ms.com】找美食，上78美食网！ 

福州

香煎梅花肉

巧手DIY

原料：梅花肉

调料：料酒、盐、味精、辣椒粉、孜然、孜然粉

做法：

1、梅花肉切片；

2、用料酒、盐、味精、辣椒粉、孜然、孜然粉抓匀，腌制半小时以上；

3、热锅下冷油，油烧热后，下入腌好的肉片，中火煎至；

4、底面变色后翻面，底面再次变色后，取出。

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