———(宋)秦观《鹊桥仙》
农历七月初七)是人们俗称的七夕节，也叫“乞巧节”，更为很多人视为中国的情人节。女孩们在这天晚上向织女乞求智慧和巧艺，情侣们坐看牵牛织女星，乞求幸福美满。如今，身处闹市的情侣们也可在七夕相约，共品七“巧”食。
无巧不成书
世间的故事，都少不了一个“巧”字。人间的姻缘，情侣的相遇，又何尝不是“巧”字撮合的呢？女孩们都希望自己聪明灵巧，所以在七夕节“乞巧”；情侣们希望可以幸福美满，共度此生，所以才来到月空下等待牛郎与织女的相会。与美食相会，又何尝不是依靠一个“巧”字。
生活中有太多的巧合，不管是“小巧”还是“灵巧”，“七巧”美食的诞生本身就已经是无数美食家和厨艺大师的巧思妙想所合成。寻遍各路“巧”食，我们也不禁感叹：美食的巧妙之处，本在这佳肴之外。大千世界，各种“巧”食数不胜数，我们所做的，只是抛砖引玉。所谓“无巧不成书”，各路巧食，各种真味，还要靠美食家们自己去细细品味。
奇巧
湖南菜的共同特点是辣味菜，特点是油重色浓，讲究实惠；而其菜品制作的用料也非常广泛，因此湖南菜中经常会看到用料和做法奇特巧妙的菜品。
推荐菜：飞鸟和鱼，这是为七夕节的情侣们准备的一道“爱情菜”。这道菜的主料是用鱼的鳍和尾巴烹制而成。在上菜之前还要淋上一层红红的、地道的湖南辣酱汁。菜的外观仿佛一对对爱情的翅膀在红色云彩中翩翩飞舞，象征着比翼双飞的美满爱情。
小巧
自古就有陈列瓜果来向织女乞巧的习俗，时至今日瓜果也开始“减肥”。
小苹果、小橘子、一公斤重的小西瓜、直径两厘米的樱桃西红柿，模样娇小，口味却比一般瓜果更胜一筹。您可以在草木飘香的晚上，准备些小巧的袖珍瓜果，和他或者她到野外共度美好时光。
推荐瓜果：西瓜、西红柿等这些瓜果，能为人体提供充足的水分，既可以消暑，又能满足口感。在节日之夜，吃些西瓜、水果等团圆的瓜果，可以祈祝生活美满、甜蜜、平安。
消费者评说：无籽小西瓜口味鲜嫩，樱桃西红柿吃起来方便，口味也好。
柔情似水，佳期如梦，忍顾鹊桥归路。两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮——— (宋)秦观《鹊桥仙》
乖巧
法国巴黎以浪漫著称，在这个浪漫的国度里自然少不了似爱情一样甜蜜的甜点。法国甜点不但口感清甜香浓，在造型上也是乖巧可爱至极。
推荐菜：香草风味奶油焦糖梨，这是一道充满了法国式浪漫的小点心，水晶犁片浓郁的甜味，薄荷叶蓝莓的清爽与覆盆子甜美诱人的芳香形成了完美的组合。
其形状酷似一只乖巧的白兔站在圆月上观望人间的爱情故事。情侣们一层层吃起来，就像在享受相恋的过程。
纤巧
上海菜集合众家之长，可谓是“风情万种”。它选料注重活、生、鲜，汤卤醇厚，菜品讲究“纤巧”，最适合情侣们在浪漫节日里细细品味。
推荐菜：清炒鳝糊清炒鳝糊又叫响油鳝糊，是老上海的传统菜。做好后需要在鳝糊中摁一个窝，放葱花、浇热油，边上放入姜丝，上桌时滚油烫得葱花吱吱作响，此时，香气四溢，心中的热情也自然而然地涌起。七夕时节品尝，不仅可以体会传统美食带来的快乐，也可享受历史沉淀的滋味。
灵巧
情侣相聚，吃上一盘刀工菜，可以一边欣赏其中精雕细琢的工艺，一边慢慢品味两人世界的巧妙相处。
推荐菜：金丝火龙牛肉球这是一道时尚的新菜，它以刀工、口味为特色。吃的时候蘸着番茄沙司，七夕节品尝这道菜自然味道甜蜜无比，象征着美满团圆的意思。
精巧
法国的菜品以精巧别致而著称，其工艺非常细致，吃的时候不仅是胃口享福，地道的绅士服务也给情侣提供了精致的生活享受。“精巧”也就非它莫属了。
推荐菜：秘制鹅肝菜鹅肝是法国菜的象征，为了平衡鹅肝的油腻，厨师大胆地把黑胡椒碾成碎末，把鹅肝做成球状，非常俏皮，非常受年轻人喜欢。这道法国菜的“精巧”源自于诙谐幽默的设计，大厨师傅还在球的上端放了两个“变心的翅膀”，让生活工作紧张的时尚男女在这份就餐中心情得到了极大的放松。
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