福州

用纸巾巧辨红酒真假

厨房宝典

    每天喝一小杯红酒对身体健康极为有益,可有效预防心脑血管疾病,但如何分辨红酒的真假,让许多消费者苦恼,其实有一个简单便捷的分辨红酒真假的巧方法。

    取一瓶红酒开盖后,倒一点红酒在白色纸巾上,过1~2分钟后,观察纸巾,若纸巾上只留有非常淡薄的粉色,即酒本身的颜色,就是真酒;若纸巾上沉淀出明显的红色,则表明酒中加了色素,可能就是假酒了。

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