如何鉴别毒鸡翅？从外观上看，新鲜鸡翅外观呈正常肉色；注水的“毒鸡翅”比较饱满，有发胀的感觉，表面有层人为的冰衣，颜色不是粉红色。除了外观，下面小编还要为你介绍其他鉴别注水鸡翅，毒鸡翅的方法。

    网友支招 如何鉴别注水“毒鸡翅”

    如何识别注水的鸡肉,拿纸试。拿一张干燥易燃的薄纸贴在已去毛的鸡鸭背上，注水鸡肉稍加压力片刻，然后取下来燃烧， 如果燃烧，注水鸡肉说明没有注过水。如果没有燃烧，则说明是注水的鸡鸭。

    专家支招 如何鉴别注水“毒鸡翅”

    有关专家支招，消费者在选购鸡翅时，首先注意观察鸡翅表皮的新鲜度。其次，价格也是判断的重要因素， 目前鸡翅的成本价格在33 元/公斤， 如果消费者买到的鸡翅价格比较低， 则要当心自己可能买到了伪劣产品。

    此外，销售渠道也至关重要。他建议消费者选购鸡翅时最好选择大型的超市， 买带包装的鸡翅要看准厂家。

    炎热的夏天， 冷藏不到位的鸡翅容易发生腐烂现象。专家提醒消费者，鸡翅腐烂会散发出一股臭味， 肉质颜色会变浅， 呈淡白色。如果市民家里存放的鸡翅有上述情况， 建议马上停止食用。“如果消费者购买到疑似注胶或注水的鸡翅， 可拨打12315 进行投诉举报。”