
材料:
韩式辣白菜1片、意粉1小碗、大虾仁1只、干贝5粒、清水适量、番茄酱1饭勺、白糖1/3饭勺、蚝油1饭勺、油3饭勺
做法:
1、锅内烧水大火开锅,中火将意粉煮熟;
2、熟了的意粉过凉水,捞出控干;
3、辣白菜切碎,虾仁切块,干贝泡软碾丝;
4、锅内烧开油,转中火;
5、先放干贝丝,爆香;
6、再加虾仁,炒变色;
7、加辣白菜,快速翻炒均匀;
8、加入糖、蚝油,快速翻炒均匀;
9、加半小碗水,大火烧开;
10、将煮好的意粉加进去;
11、翻炒一下,快速收汤汁后加番茄酱转小火;
12、番茄酱炒匀,关火出锅。
