原料：
新鲜鲅鱼2条（约500克）、柠檬一个、干面粉适量

调料：
大喜大烤肉酱（香辣味）110克、熟芝麻适量

制作：
1.鲅鱼去头尾洗净。
2.从鱼的腹部抛开，背部相连。
3.把鱼放盆里，倒入大喜大香辣烤肉酱。
4.把烤肉酱均与的涂抹在鱼肉上，两面都抹上，然后放冰箱腌制2-3小时，酱要多放点，这样更入味。
5.腌好后，鱼表面裹上薄薄一层干面粉，然后抖掉多余的面粉。
6.不粘锅倒油烧至温热（油量稍微多一些），然后把鱼放锅里（有皮的一面在下），表面挤上柠檬汁（我忘记拍图了，亲们记得挤上些柠檬汁增味去腥），用小火煎至两面熟透，出锅前撒上熟芝麻。