当归羊肉汤 【78美食网 78ms.com】找美食，上78美食网！ 

福州

当归羊肉汤

巧手DIY

原料：
羊肉片200克　当归5克　清水1000ml　醪糟4汤匙（60ml）　姜1块　　

调料：
酱油1汤匙（15ml）　盐1茶匙（5克）　冰糖5克　

做法：
1）姜去皮切丝备用。锅中倒入清水大火烧开，将当归用水冲洗一下，放入锅中，用中火煮20分钟。
2）将羊肉片倒入锅中，水开后撇去浮沫。放入醪糟，姜丝，调入酱油，盐和冰糖即可。

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