材料：
红薯粉丝，肉末，青蒜，嫩笋，干香菇

做法：
1.粉丝和干香菇用水泡软。
2.泡软的粉丝洗净后剪成小段。
3.青蒜的蒜白和叶子分别切成末。
4.嫩笋和洗净挤干的香菇切小丁。
5.锅内多加些油，倒入蒜白爆香。
6.倒入笋丁和香菇丁炒香。
7.倒入肉末炒至变色。
8.倒入沥干水份的粉丝翻炒。
9.调入料酒，生抽，老抽，盐和糖炒匀。
10.出锅前撒上青蒜叶。