法餐别列为“西餐之首”。一顿正式的法餐大约有五道程序，吃起来十分漫长。

　　1、切忌吃完饭后用手抹手抹嘴,也要切忌用餐巾大力擦，只要用餐巾的一角轻轻抹去嘴上或手指上的油渍,越幽雅越好。

　　2、切忌座姿懒散, 应该保持一直保持正直，不要靠在椅背上面,不要爬在桌子上面。

　　3、手臂的姿势切忌大大打开,最讨厌的就是支棱着两个上臂干扰你隔壁的人用餐,两个上臂应紧贴身体，进食时身体可略向前靠。

　　4、切忌乱使刀叉，不要以为摆在你面前的几副用刀叉可以任意使用, 其实他们是有严格的顺序的，要由最外边的餐具开始，由外到内。

　　5、切忌乱摆乱放用过的刀叉，吃完每道菜，将刀叉四围放，又或者打交叉乱放，非常不礼貌。应该将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。