你是不是习惯性地把从超市买回来的东西一股脑儿地塞进冰箱，以为就此放进了保险箱，只等随取随吃冰箱食物存放的是有讲究的，不同食物放在什么位置，怎么放，放多久，都要注意的。下面，小编就与你分享一张冰箱储物分布图，看看你是否放对食物了。

    冷藏室

    巴氏消毒牛奶：冷藏室门架

    建议在48小时之内喝完，如果已经打开，最好是当天就喝完。

    沙拉酱、番茄酱、果酱、芝麻酱：冷藏室门架

    开罐后一定要拧紧，最好在3个月内吃完。

    果汁：冷藏室门架

    打开后一定要放入冰箱冷藏，48小时内喝完。

    酸奶：冷藏室上层靠近门处

    避免温度过低。要想最大限度地保持益生菌的活性，最好在10天之内喝完。

    熟肉制品：冷藏室上层

    没有打开真空包装的肉食要在保质期内吃掉。一旦打开包装，一定要在3天～5天内吃完，而且要用保鲜袋包好。吃之前最好先加热杀菌。

    剩菜：冷藏室上层靠近后壁

    等菜放凉，用保鲜膜包好后再放入冰箱，可以保存1天～2天，吃之前一定要彻底加热，比如让菜沸腾3分钟。

    水果、绿叶蔬菜：冷藏室下层靠门处或者零度保鲜层

    要想水果和蔬菜保持水灵灵的状态，最好包一层牛皮纸，能防止水分流失，但不要存放超过3天。为了防止交叉污染，建议先把附着在表面的泥土清理掉。

    虾皮、虾仁等海鲜干品：冷藏室下层

    一定要用保鲜袋密封好再放进冰箱。因为它们放在室温下非常容易吸潮变质，而且易产生致癌的亚硝胺。

    黄油、奶酪：冷藏室下层

    一定要密封好，储存不要超过一个月。

    鸡蛋：冷藏室下层

    不要直接放在冰箱蛋架上，因为鸡蛋表面很脏，容易发生交叉污染，最好用保鲜袋装好后再放进冰箱，储存不要超过2个星期。

    豆制品：冷藏室下层靠近后壁

    豆制品比肉制品更加容易发生微生物大量繁衍的情况，最好能放在冰箱冷藏室下层深处靠近内壁的地方，因为这里温度最低，而且最好先用保鲜盒装好再放入冰箱。

    冷冻室

    馒头、花卷、面包

    放入冷藏室会影响口感，变干、变硬，如果要存藏3天以上，最好用保鲜袋装好，放入冷冻室，吃的时候取出来用微波炉解冻1分钟～2分钟即可，能最大限度地保持新鲜柔软的口感。

    生鱼生肉

    按一次能吃完的量用保鲜袋分别装好，解冻后不要二次冷冻。想要保持肉的鲜嫩多汁，可以把肉切成3厘米厚的片，平铺冷冻。最好在3个月之内吃完。

    速冻食品

    如果已经解冻，就不要再次放入冰箱。

    特别提醒：

解冻时最好提前一天放入冰箱冷藏室下层的保鲜盒内，不要在室温解冻，更不要在凉水或热水中浸泡，这样容易滋生细菌。