
为喜迎端午佳节,福州香格里拉大酒店夏宫中餐厅即日起将推出三款全新香粽礼盒,共包含七种口味。夏宫所有香粽均由酒店中餐厨师采用精选上乘食材及独创配方手工制作而成,是齐家共享和馈赠亲友的绝佳选择。
今年,夏宫在保留佛跳墙粽皇、枧水花生粽和雪龙牛肉粽这三款口味的同时,新增了黑芝麻叉烧粽、五香瑶柱肉粽、岭南风味粽、枧水豆茸粽等四款全新口味香粽。
夏宫自创的“佛跳墙粽皇”每粒重达800克,由精选泰国白糯以及特选鲍鱼、日本干贝、蹄筋、香菇等佛跳墙原配食材精心蒸制而成,是香粽系列的经典代表。酒店厨师在蒸制过程中巧妙地加入了煲制五至六个小时的传统佛跳墙原味汤汁,使整粒粽子味香浓郁、软糯多汁。今年,夏宫的师傅们又进一步改良了它的制作方法,以使其呈现出更加饱满的口感。
夏宫所有香粽均由酒店经验丰富的厨师团队纯手工制作而成,其选料、生产及制作过程均严格遵循了ISO14001环境管理体系认证和HACCP危害分析及关键控制点认证的国际卫生标准,客人尽可放心食用。
自即日起至2013年6月12日,客人可前往福州香格里拉大酒店选购三款香粽系列礼盒,其中福粽礼盒价格为人民币249元、吉粽礼盒价格为人民币439元、祥粽礼盒价格为人民币899元。祥粽礼盒随盒配送有秘制桂花糖和XO酱两种咸甜酱汁,与粽子搭配食用可令粽子的口感更加丰富。
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