七星肚【78美食网 78ms.com】找美食，上78美食网！

七星肚

招牌菜式：七星肚
出品餐厅：天水酒楼
七星肚这道经典的老福州养生菜，懂行的人进门必点，而且还要赶早。因为厨师每天只能在市场上挑到三五个大小、老嫩程度都适合的农家猪肚，烹制过程繁杂细致，是一道耗时的菜肴，所以常常需要预定。整个猪肚，里面塞满了鸡蛋干贝香菇等物，整个蒸熟后切片浇鲍汁，口感Q嫩绵长。