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七招选购健康冰淇淋

厨房宝典

 

    炎热夏季,冰淇淋带来的那份清凉又甜蜜,冰爽又刺激的味蕾享受,深深地吸引着每个人。冰淇淋虽然美味,当我们流连于这些甜蜜的时候,你知道冰淇淋的健康吃法吗?怎么吃才能不发胖?吃的时候有哪些禁忌?如何选购冰淇淋?下面就让小编一一为大家解答吧!

    7招教你选购冰淇淋
    1.冰淇淋的原料和工艺有时差别很大,消费者在选购时首先要看包装上是否标注生产厂家。
    2.冰淇淋是否完好地储放在-18℃ 以下的冷冻柜中。
    3.外包装是否完好,有否渗透或缺损,否则会造成微生物等的二次污染。
    4.产品的有效期是否在预计食用的日期之内等。
    5.选购冷饮莫贪“色”!花花绿绿的冰糕色泽越鲜艳,意味着添加的色素越多,选购时应尽可能敬而远之。
    6.最后要看一看产品的形状是否有变化,若变了形,则有可能是产品在运输或贮存过程中,由于温度过高致使产品溶化后再次冷冻所致,这也极可能造成微生物的繁殖而超标,且口感也会变差。
    7.建议消费者在选购时首先选择名牌大企业的产品,因其质量有保证。

    减肥时吃冰淇淋记住三诀窍
    1、在空腹的状态下,糖分的吸收会变得更容易,这时候吃高卡高糖的食品是相当“危险”!所以,尽量在饭后吃雪糕。因为吃过饭了,满腹中枢就会受到刺激,此时吃雪糕也不会吃过量,吃一点点就已经满足了。
    2、选择雪糕的品种时,要注意包装上的成分,优先选择卡路里含量较低的。另外,还可按照刨冰、冰棍、固体雪糕的顺序来选择,它们所含的卡路里、糖分以及脂质是次第增加。
    3、冰淇淋不能多吃,一天只能吃一个,而且当天从雪糕中摄入的卡路里控制在200kcal以内。超过200kcal,或者实在担心摄入太多,那么就吃一半吧!

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