白灼香螺 【78美食网 78ms.com】找美食，上78美食网！ 

福州

白灼香螺

巧手DIY

材料：香螺600克
调料：姜末15克，味极鲜15克，苹果醋10克，料酒20克，青芥辣适量
做法：
1. 姜末、味极鲜、苹果醋、青芥辣放入碗中，调成料汁
2.锅中加水放入生姜一片，放入香螺，加料酒烧开。
3.烧开后，再转中火煮2分钟左右
4.香螺拣去生姜滤掉水摆盘即可。

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