2013年11月30日星期六晚上6：30，福州香格里拉大酒店2013年圣诞点灯仪式暨“爱心姜饼”慈善义卖活动大堂拉开帷幕。当晚来自闽侯善恩园的儿童唱诗班在酒店大堂献上了美妙的歌声，而“爱心姜饼”慈善义卖活动所筹得的善款将全部用于帮助该慈善机构的寄养儿童。为了给善恩园的孩子们一个温暖难忘的圣诞回忆，酒店还为孩子们准备了一堂别开生面的姜饼人制作课堂。孩子们不但享受到了丰盛的晚餐，也能品尝到自己亲手制作的姜饼人饼干。
    据悉从12月1日起，福州香格里拉大酒店各餐厅的圣诞季美食推广将正式展开。客人可致电定购各式圣诞外卖美食，包括新鲜烘焙的圣诞姜饼、面包、饼干、蛋糕，以及经典圣诞火鸡与火腿。eZ咖啡厅也将从12月13日至12月25日供应丰盛的节日自助餐，应景的圣诞美食例如烤火鸡、蜜汁烤火腿、树根蛋糕，以及食客最爱的各式进口海鲜和精选美酒都将出现在餐厅中。特别值得一提的是，在12月24日平安夜当晚，eZ咖啡厅的圣诞晚宴更加升级，不但将有更多更惊喜的美食与美酒供应，还将有激动人心的抽奖活动，客人们最高将有机会获得三星液晶彩电或香格里拉姐妹酒店免费入住等大奖。12月10日前提前购买50张以上平安夜晚宴餐券还将获得75折优惠。