今冬，科尔沁草原的雪来得晚了一些。大雪节气过后，才纷纷扬扬降下。
    9日清晨，随陆军第39集团军某机步旅参加冬季实兵演习，在3营2连5班装甲输送车内睡了一晚的记者，推开车门看到，茫茫草原已是银装素裹。
    列兵张明拿起昨晚用的暖水袋，倒出水来开始洗漱，顺手也把记者的递了过来。一夜过后，暖水袋里的水尚有余温。
    “开饭喽！”从营部方向返回的班长朱凯手拎两个大包装袋，高兴地招呼大家吃饭。
    记者接过包装袋，发现里面装着热气腾腾的豆浆、包子、油条、煮鸡蛋、咸菜等七八样主副食品。
    “这些都是我们昨晚预订的。”下士石青青边吃边介绍，旅里为做好战地保障，与演习地域某连锁餐饮公司签署协议，在集结待机等时节，由地方提供饮食保障，并根据各分队官兵提出的合理需求确定食谱。旅里还派出专人监督，确保饮食安全。
    早餐结束后，全班立即撤除伪装，随连队转移。
    12时许，战车停在一片树林旁。走出战车，一阵菜香伴着呼啸的寒风，扑面而来。前方不远处，主食加工车、自行炊事车等多台保障车辆一字排开。
    朱凯带着记者和中士李健过去打饭，只见小鸡炖蘑菇、酸菜炖血肠等12种热菜和面条、馅饼、馄饨等5种主食陈列在自助餐车上，餐车下的保温加热装置，让饭菜一直冒着热气。
    “我军战场饮食保障主要强调热食保障，让官兵在战时吃上热乎饭，特别是在严寒条件下也能吃上可口的热食，对于保持官兵旺盛的战斗力具有不可估量的作用。”在现场组织饮食保障的旅保障部副部长张丹告诉记者，他们探索了“模块化编组、节点式保障”的战场伙食保障新模式，将战斗群内的炊事力量集中起来，在战术机动、隐蔽待机等时节对作战群内各分队实行精确保障。
    天将擦黑，五班正在向指定地域开进。此时，车外温度已降至零下16摄氏度。接到“立即做好战斗准备”的命令，朱凯决定提前开饭。
    记者正纳闷，这个地方前不着村、后不着店，饭可咋吃？上等兵庞舒却很神气地掏出一张食谱：“晚餐想吃点啥？你们随便点！
    记者看到，上面竟罗列着20多种主副食品。庞舒敏捷地从车座底下拉出一个普通行李箱大小的铁箱，打开盖子，一袋袋真空包装的食品呈现在眼前。
    “这些炒菜、炖菜、炒饭等成品、半成品食品，都是根据严寒条件下的热量摄取需要制作的，经过简单加热即可食用。”庞舒边说边取出车上的班用炉具，将战友们选择的西红柿炖牛腩、排骨烧豆角、紫菜蛋花汤等四菜一汤逐一加热。
    炉具所用的特种燃料，不仅无毒无味无烟，而且发热量高。点起火来，车内的温度“噌噌”往上蹿，身穿棉衣的记者很快出了汗。
    这顿晚餐从制作到开饭，不见一丝炊烟。记者掐表计算，用时8分钟。
    刚刚撂下碗筷，战斗命令就已下达，战士们迅速集结，冲向“敌”阵……