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冬季要想养好胃先让你的胃暖起来

饮食健康

    俗语说,胃病“三分治,七分养”,饮食调养远比吃药好。所以,不管平日生活多么紧张忙碌,我们都要抽出时间来对胃部进行保养。

    胃部要暖 吃饭要慢
    “在寒冷的冬天,胃会变得更加敏感。人体受到冷空气刺激后,胃部容易发生痉挛性收缩,从而引发胃疼、胃胀、腹泻等不适症状。”中医师说,在人体所有器官中,胃是最娇气的器官之一,除了饮食,气候、睡眠等多方面的因素,都会让它“抗议”、“罢工”。
    此时,不少人误认为赶紧用热汤、热饭暖暖胃,就会舒服很多。但中医师解释说,实际上,在天冷的情况下,马上吃东西或吃得太快,都会使肠胃负担加重,轻则引起食欲不振,严重的还会导致急性胃炎、胃部痉挛等。
    中医师建议大家,吃饭的速度一定要慢,尤其在寒冷的冬天。如果刚从外面回来,不要马上吃饭,可以先喝点温水,过10—15分钟后再进餐;每顿饭的进食时间至少在25分钟以上,一定要放慢速度,增加咀嚼时间,老年人建议一口饭嚼20次以上为宜;吃饭时最好和家人、朋友在一起,可以改变吃饭太快的习惯;冬天吃饭,最好先吃点主食,再吃菜肉、喝汤,这样有利于刺激唾液分泌淀粉酶。可以吃一些当归、生姜、炖羊肉之类的食物,以增强胃的消化能力,更能保护肠胃。
    另外,冬天早睡晚起,尽量减少外出,适当增加衣物,这些措施,中医师也都认为可以很好的保护自己的胃。

    胃有“三怕”
    除了温度和吃饭速度,中医师还特别提醒说,冬天其实是一个很容易养胃的时令季。“要吃有热度的食物。”中医师说,如果吃冷东西如冷饮、冰淇淋等,会对胃损害特别大,容易落下病根。同时,他建议,可以用热水袋或热毛巾,热敷胃(人体上腹部),增加胃部的蠕动。
    另外,中医师总结,胃有三怕,一怕不守时。胃是一个严格遵守“时间表”的器官,一天中胃液的分泌有高峰期和低谷期,到了饭点还没吃饭,不但影响胃的消化功能,还会对胃黏膜造成损害。二怕晚餐过饱。晚饭吃太饱或睡前吃东西,会让胃处于超负荷的紧张工作中,胃液分泌过量,腐蚀胃黏膜,长期如此,会导致胃溃疡等疾病。三怕饮食不洁。幽门螺杆菌是许多慢性胃病发生、发展中的一种重要致病因子,大多是由于饮食不洁,相互传染所致。

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