福州八县地区菜做得最好当数闽清，比较出名有糟菜、竹笋。百味饭庄闽清馆的原料很多来自闽清山区，价格也实惠，吃腻了海鲜，想换点山野特色的家常菜，这家倒是不错的选择。不过，去这家菜馆之前，千万记得预定一个位置，因为这里常常会客满，需要长时间的等候排队呢！

    猪蹄冻、泥鳅粉干、小肠花生汤、闽清糟菜粉干、豆腐海蛎羹、糟菜炒笋、草菇汤、多宝鱼，这些耳熟能详的菜名，相信不少福州人都吃过。据介绍，百味饭庄闽清馆做菜是特别讲究技巧的，比如小肠花生汤，除了选用上好花生外，在小肠的处理上也有独到之处，而在熬制过程中，调料的先后放置更是很有讲究。而这里的糟菜粉干，也是选择闽清上好的糟菜和粉干，糟菜入口酸脆香甜，粉干筋斗浑圆，其味道在不少大饕小餮的“美食界”首屈一指呢！因此在春天，这时候去品尝闽清农家菜，点一份糟菜粉干，再要几道心仪的农家菜，再搭配一些这里的海鲜、河鲜，飘飘然中，仿佛在农家的质朴美味中，出世成仙了……

地址：五四路230号(近省人民银行)
电话：87811868 87811966

门面

大厅

香酥泥鳅

猪蹄冻

糟菜炒笋

香油河虾

清炖白刀

野猪肉

糟菜粉干

草菇汤

糟鸭

土鸡

羊肉煲

海鲜豆腐

花生小肠汤