在一个钢筋水泥的城市里，与其疲于奔命打理五味杂陈的生活，不如找个漂亮的地儿好好的把自己的心情烧烤一番。牛太郎烧烤城倒是不错的，将风情万种的烧烤乐趣移植到钢筋水泥的城市中，坐在喧嚣的都市，得个闲，随心所欲的享受烧烤，料理一切鱼鱼肉肉瓜瓜果果，美极。

    这个季节适合烧烤，适合带点火焰跳跃的激情，在涌动着暗暗激情的火炉前拨弄美味。肆意的挥洒一下大师的风范，在火光交错的美妙时刻，体验沸腾的最佳温度。信手拈来，洋洋洒洒指尖尽蘸赤酱甜蜜。

    爱烧烤，其实更爱伺弄烧烤的心情，随心所欲挥毫泼墨在热情激昂的铁架上，如此美妙的烹调写意却是大饱口舌之娱的前奏，很是得意。中国烹调方法百出，煮煎蒸炒，不一而足，而繁琐的烹调方式却不似随心烧烤来得惬意。最简单的烹调手段却最是能够还原天赋美食的天成本色；最原始的烹调手段最是能够调动起贪恋的胃腔。

    星点油光飞溅，一些炭火激昂，烧烤最见真味，与其说现代的烧烤吧是在为钢筋水泥的现代城市做一个休闲的浴场，不如说烧烤是现代人对祖先的一种返祖行为。食尚风劲，不如自己动手，大块朵颐，独爱自助烧烤——牛太郎。

    牛太郎的烧烤，甚是随心，价位在自助餐里已是平实，甚至于有些物超所值。唯有不足，得自己动手丰衣足食，随手喊来肥牛，拨弄于烤架上，耐心的等候。看青烟一缕淼淼散尽，嗅香气四溢，牙间轻咬，丝丝入扣，口味绝倒。

    牛太郎近日刚刚乔迁新址，搬到鼓东路尚宾路街口二楼，地点很是不错，扼守鼓东美食长廊，却又偏于静谧，沽酒炭烧，很有处江湖之远而熙熙而乐的畅快。

    可选食物挺多，牛肩牛舌牛腿牛排浩浩荡荡排满整个名单，各取所需。最爱极富色彩感的牛肉，雪花白很是鲜明的对比出瘦牛肉本身的鲜艳红。烧烤架上，看雪花白逐渐萎缩，血色渐渐消退。伴着一种弥漫的烧烤心情，入口，肥而不腻，瘦而不柴，口感极佳。情绪正高昂间，呼之以羊肉串、秋刀鱼，辅之以无限量供应沙拉、瓜果，慢慢的烹调出一个曼妙美丽的都市烧烤季。
 
    城市里没有夜半农田折玉米的美丽童话，城市里没有幕天席地的趣味童年，城市里没有月朗星稀的美妙气氛。坐在城市的水泥建筑里，唯有生起一堆炭火，恣意的条理着自己的心情才能暂时避开都市的浮华与喧嚣，很惬意的遐想，让滋味久久萦绕。红绿灯下，坐享牛太郎。

门面

门面

环境

环境

环境

烧烤

烤肉

烧烤

烧烤

沙拉