猪肉环比降2元/斤,鸡蛋降1元/斤;本月10个样本共计花费99.56元,环比少花16.75元
N海都记者 朱丽萍 文/图
海都讯 6月25日,记者在福州永辉超市公园道店,抽取市民消费量最大的大米、肉、水产、蔬菜、水果等10个样本,每个样本采集量为1斤,共计花费99.56元,环比少花16.75元。
走访中,记者了解到,目前正处于蔬菜供应的“伏缺期”,加之受台风“海贝思”影响,榕不少叶菜价格环比攀升20%左右;此外,上个月被网友戏称为“飞天猪”、“火箭蛋”的肉蛋,近一个月来价格大降。福州市场上的猪肉环比一斤降了2元,鸡蛋降了1元左右。
学校放假 鸡蛋降价
福州多家超市相关人士称,最近一个月来五花肉、瘦肉每斤普遍降了2元,猪肉售价快速下跌源于生猪收购价走低。来自福州养猪行业协会统计数据显示,5月25日每百斤生猪收购价涨到700~710元,昨日降到了660~670元。
对于最近一个月鸡蛋下跌逾10%,福州蛋品行业协会相关负责人称,天热使鸡蛋不易储存,“坏蛋”几率变高。另外,学校陆续进入暑期,鸡蛋的最大市场消失,这都是导致蛋价小幅下跌的原因。
叶菜价格普涨20%
上个月每斤蔬菜普遍售价是2元多,受台风“海贝思”影响,榕叶菜价格继续攀升。昨日,记者走访福州市场了解到,与上个月相比,本地的叶菜价格纷纷上涨,但外省来的瓜果类蔬菜价格较为稳定。
5月底,福州不少超市销售的天津白、白菜、莴笋叶、春菜,每斤售价普遍为2元多,现在基本都涨到3元多。福州多家超市市场部相关人士称,不少叶菜环比价格上涨了20%左右。
福州海峡蔬菜批发市场林副总经理称,目前正处于蔬菜供应的“伏缺期”,由于本地菜产量相对减少,外地调运菜相应增加,蔬菜的运输、储存成本提高,加之受高温和台风多雨天气影响,预计后市蔬菜价格,尤其是春菜等容易腐烂的叶菜价格还将走高。不过由于夏季是瓜果类蔬菜大量上市的季节,瓜果类蔬菜价格预计将继续稳定。
明虾价格大跌30%~40%
尽管上月起我省开始为期4个半月的休渔期,但是,昨日记者走访永辉、沃尔玛、新华都等多家超市,以及市区一些农贸市场,发现海鲜供应量较休渔期前并未减少太多,但由于受到端午节期间市场需求量提升的影响,不仅九节虾、深海鱼等价格普遍上涨,普通海鲜的价格也略微上涨。
记者注意到,目前桂花鱼每斤售价普遍在36元左右,较上月中旬涨了20%多;此外,淡水瓜每斤售价21元左右、白鲫鱼每斤售价10元左右、草鱼每斤售价8.5元左右,较上月中旬价格均有5%~10%的涨幅。此外,进口深海鱼价格涨得厉害,美国龙虾、越南花龙虾、老虎鱼、象鼻蚌等品种涨得明显,部分品种涨幅达30%左右。
虽然休渔期内水产价格普遍上涨,但明虾价格却“跳水”,上个月明虾每斤售价还高达50元左右,现在普遍降到了30~35元。福州新西营里批发市场多位水产批发户说,进入6月,长乐、福清等地的养殖明虾上市量大增,价格自然就下跌了30%~40%。
[ 78美食网专稿 未经书面许可不得转载 ]