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情人约会,点菜的技巧

美食杂谈

  情侣间心动的约会或夫妻间的浪漫晚餐,基本上都是一件美妙的事情。为了使约会内容更丰富、约会结果更圆满,何妨学一学就餐的礼仪。

  约会中的两个人进入餐厅后,当餐厅侍者送上菜单时,女方不可迳自点菜。合礼的作法,是女方请男伴建议,或向男伴透露自己想吃些什么,然后再由男方向服务人员点取。


  女士不宜迳自点菜的理由,最重要垢是让男方有充分的主动权来掌握自己的预算。因为有时候男方口袋中并未准备太多的钱,女士迳自点了自己想吃而价格昂贵的菜,万一结帐时男方付不出来,场面岂不尴尬万分?另外,由男士负责安排约会用餐的内容,亦可突显女方是受尊重、被照顾的一方。


  许多女性在男性问及想吃什么的时候,惯常以“随便”作答,这在约会中是相当不好的。为了表现自己有主见女方应该说明自己想点的是什么,即使其价格超过了男士的预算,男士也会改其他的建议,很技巧地掩饰过去的。

  点过了餐饮,开始用餐时一个气质高雅,仪态端庄的淑女,不应该为男士倒酒或做拿毛巾、挟菜一类的服务。因为在西餐中这些工作应该全由服务人员来做;而中餐之中,则是男士向女方献殷勤的机会,女方如果反其道而行,非但不能赢得赞美,还会引起男伴的怀疑你是否从事过帮别人服务的行业呢?

  不论约会的对象是太太或情侣,男士为对方挟菜最好要使用公筷或公匙,不要用自己吃菜的筷子。另外,男士频频向对方劝酒、劝菜,也是很不优雅、很不懂事的动作。

  用餐当中,女方如果要上洗手间或打电话而站起身来,男士应立即微微起身相送,等到女方办完事情回座位时,男士亦应欠身相迎。有人说,如此表现太过肉麻,有奉承之嫌,但真正了解国际餐饮礼仪的人,便会了解这绝对只是礼节,而非奉承。

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