福州

[食物恋]邂逅诱人的酸辣——寻味榕城的泰国餐厅

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  • 2014-8-20
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许多人钟情于泰国料理,正是由于泰式料理中那酸与辣的完美结合,难挡辛香料那诱人的扑鼻香味。如果你也爱那一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴的话,就来这些泰国餐厅里一饱口福吧!

    泰国菜以色香味闻名,第一大特色是酸与辣,泰国厨师喜欢用各式各样的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味,煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。酸与辣的完美结合正是许多人钟爱泰式料理的原因,今天小编为大家搜罗了福州那些各具特色的泰国餐厅,一起来邂逅那诱人的酸辣吧!


    1.金象湾泰国餐厅

    地址:华林路169号武夷大酒店

    电话:83056939

    金象湾是福州开的最早的泰国菜餐厅,开了这么多年还能屹立于竞争如此激烈的福州餐饮界,可见其品质的良好和稳定。都说金象湾是一个让人爱上咖喱的地方,招牌的咖喱蟹自是必须要尝尝,加了椰浆后的咖喱,口感更加醇厚香甜还伴着淡淡的椰香,蟹的鲜甜与咖喱美妙的结合在一起,拌上一碗香米饭,回味无穷。还有其他泰式的招牌菜,例如冬阴功汤、香茅浸虾、青柠蒸鱼都可以大胆的点起来,依旧保持了一贯的水准。现在还有消费即送菜品券、甜品果汁券的活动。


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    2.阿来泰国餐厅

    八一七店:南门兜八一七中路11号华商楼五楼   83955839

    西湖店:湖滨路66号C区2层(西湖大门正对面)   87040128

    阿来泰国餐厅和金象湾同属于一个老板,听说连厨师都是出于同一个团队,因此阿来泰国餐厅的菜品就或多或少的沿袭了金象湾的美味口感。他们家的环境充满了浓浓的泰式风情,连厕所都点了熏香,让人觉得清静舒适。相对于金象湾,阿来泰国餐厅的性价比更高,但菜色的品质却没有降低,咖喱拌饭香甜美味,冬阴功汤酸辣爽,几款甜品马来渣渣、皇室布甸、椰汁西米糕都值得推荐哦!最近店内还有猜拳活动,赢了即可获得价值78元的泰式小龙虾一份哦,活动截止到9月15日~


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    3.星洲蕉叶

    仓山万达店:浦上大道276号仓山万达广场3楼#316   87587000

    泰禾店:新店镇坂中路6号泰禾城市广场4F-429   88235800

    星洲蕉叶属于福州泰国菜餐厅中的后起之秀了,不到3年的时间,已经在各地开了6家的门店了,听说新店都要登陆美国了。他们家的环境和菜品都很让人心水,特别是那个露天观景台极具特色。一定要推荐下他们家广受好评的榴莲酥,表皮酥脆,榴莲馅料饱满滚烫,入口香气扑鼻。且造型也很有爱,活脱脱一“刺猬”的样子。最近蕉叶还出了好几款新菜,青黄红白黑各种咖喱一次吃爽。新品青咖喱鸡肉9月11日前还有1元抢购的活动。


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    4.蓝姜花亚洲厨坊

    地址:鼓楼区营房里20-28(南后街安泰河畔)

    电话:88539999

    这家在安泰河畔的蓝姜花恐怕算是福州环境最惬意的泰式餐厅了,在这里用餐,可以透过落地玻璃窗看着安泰河边垂柳随风飘动的场景,真心是觉得莫名地富足感。除了环境精致,菜品也相当精美,推荐让人惊艳不已的香茅虾, 摆盘色调搭配就让人眼前一亮 ,虾肉入口立即爱上,紧实Q滑,酸甜咸鲜充满口腔,实在赞!现在有团购的双人餐,性价比较高,分量足够三个人来吃。总而言之,这家餐厅非常适合约会或者纪念日大餐啦~


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    5.万象蔓谷泰国风情餐厅

    地址:工业路378号万象城3楼

    电话:88803555

    一走到万象蔓谷的门口便会被充满异国情调的装饰所吸引,大厅里树下的小桥流水、雕良画栋尽显异域风情,老板是个营造氛围的好手。最令人惊叹的还是泰式料理的经典——咖喱和椰浆无限交融组合而成的青黄白浓稠的咖喱汁,厨师独家调制的咖喱汁专门用来亨制海鲜,香辣可口,口味偏甜。


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    6.PowerKombo吉暹SportBar

    地址:五四北闽台AD创意园内6栋一楼

    电话:83362377

    福州新晋的东南亚餐厅,在五四北闽台AD创意园内,就是原来两岸咖啡的位置,格局、桌椅、装修全店盘过来的,增加了一些运动器材作为装饰。菜品方面推荐牛油果沙拉,除了有实在的牛油果之外,还有颗粒分明的鲜虾仁,超值又好吃。咖喱牛腩分量十足,牛腩入味软嫩。在这里,吃饱以后还能搞酒,他们家的调酒师是原来M-lounge出来的,出品水准有保证。


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    7.湖碟轩私厨坊

    地址:温泉支路恒宇国际公馆A座2层

    电话:38101777

    极尽华美的装潢,复古的地砖、装饰壁画营造出了一种雍容华贵的宫廷风格,与一般的东南亚餐厅的风格迥异。主营泰菜,越南菜还有一些川湘菜。酸辣无骨凤爪,辣味适中,口感分明,去骨冰镇后脆爽无比。他们家的咖喱也是属于椰香味较重的那种,没那么辣。酸辣开胃的冬阴功汤也很讨喜。值得一提的是,他们家甜品的卖相都很赞,很吸引人。


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    8.泰恋泰国风情主题餐厅

    地址:金融街万达室内步行街三楼

    电话:88359662

    台江万达三楼泰恋风情主题餐厅,古朴的装修风格让餐厅显得更为格调清高、古风犹存。冬阴功汤和咖喱虾味道较淡,如果再重口些可能回更迎合大家的口味,米饭很值得称赞,松软喷香。白切鸡的蘸酱味道很够,冬阴功汤也恰到好处。相对于其他家的泰国餐厅而言,他们家的性价比挺高的!

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