鱼丸，燕丸，扁肉燕，男女老少吃不厌。每个福州人对于福州小吃都有着一份特殊的情感，那些从小吃到大的小吃，只要是一段时间不吃就会觉得格外的想念，尤其对那些在外打拼的游子们来说，对家乡小吃的眷恋之情就更加深刻了。暖心小编吐血为大家整理了福州玲琅满目的各式小吃店，超完整版！收藏下来，还可以带着外地来的小伙伴们来感受一下浓浓的福州味哦！
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11.一号煎包
地址：福新路与东水路的建华支巷
这家店刚刚开业的时候可是掀起来排队购买煎包的热潮，一排还就是小半个小时的节奏，现在已经过了排队的风潮了，到店里就可以直接购买到了。煎包5个6元，煎包的皮煎的很酥脆，馅料里没有肥肉全是瘦肉，一口咬下汤汁满溢，店里还有鲜捞和牛滑，汤头也是不错。
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井大店：井大路148号(与鼓东路交叉路口) 15806071653
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古田分店：古田支路泮洋新村2#楼02－03店 83322240
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西洪路上的一家不起眼的鱼丸店，他们家的鱼丸个头不大，鱼丸皮不是那种Q弹的，是绵而软得恰到好处的那种，皮薄馅多，猪肉馅很香，不咸不腻。店里拌面的花生酱很香，扁肉的馅是很优的猪肉做的，鲜香不已。
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20.福州李记青鳗鱼丸店
地址：肃威路与鼓西路交叉路口
电话：26628507
福州的本土鱼丸很多家都已经采用机器来制作了，而李记的老板娘却仍然坚持手工制作，店里主打打青鳗丸和鲨鱼丸，皮Q弹得可以当东东球，馅是散发着淡淡酱香的肉香。除了鱼丸之外，鱼滑也不错，不会像有的店里裹得都是厚厚的粉。
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