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[冬令时]午夜榕城零点的福州吃什么

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2014-12-2
来源：芥末LUAN
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午夜的榕城福州，绝不是一个寂静的城市。即使气温骤降到十度以下，深夜漫步，从五四北到学生街，霓虹灯在闪烁，熬夜的人在欢腾。不愿回家的人们或三五成群，或形单影只，穿过一扇门帘，来到一家仍在营业的食肆。这里贩卖的是胃的温暖，更是精神的饱足。让我告诉你，一位孤独的美食家，在零点的福州，能吃些什么。

一、温情篇：深夜食堂般的日式居酒屋

居酒屋在福州并不流行，但绝不代表它没魅力。有人说夜食症的来源是寂寞，那喝到微醺，便是最快缓解寂寞的方式了。一杯清酒，一盘烧物，适合想要默默诉说的人。除了胜与仓敷，以下几家居酒屋的风情也令人流连。

1、福膳居食屋

地址：交通路88号（医科大学旁，与荷塘路交叉）

电话: 83810898

这家在交通路上的居酒屋，有着小编最喜欢的相扑火锅。南方人不耐严冬，深夜时分，踏进这家原木色的小楼，向日本主厨微微点头致意，然后就点上一份火锅吧。看着食物在扑腾扑腾的冒热气，好像所有的烦恼都在淡黄灯光下随着雾气消散了。福膳居食屋的相扑火锅，汤头由鸡肉与大骨熬成，微甜、不咸，蛤蜊和牛肉混煮的鲜味极浓，是让人心满意足的舒服。

图片来自论坛网友爱丽丝家的兔子

2、五町居酒屋

地址：工业路360号中央第五街2#楼2-27#店(万象城旁)

电话：86129066

零点过后的万宝商圈，各色烤鱼摊子与烧烤摊子让几条街都人声鼎沸。但若你想要找一个安静的宵夜去处，这家藏在水泥森林背后的五町居酒屋会是个好选择。高个俊朗的厨师，温柔可人的小妹，店内的一切陈设都会让你想起日剧《深夜食堂》的温暖。老板想要复刻的，也正是那份喝着酒聊着天的惬意。点一杯松竹梅清酒，再来一份烤杏仁拼烤鸡肉串，总感觉会有一段温暖的故事发生。

图片来自论坛网友芥末LUAN

3、福原屋

地址：鼓楼区开元路78号开元寺旁

夜晚的开元寺，充满着一种迷离而神秘的色彩。但匆匆路过的行人也许不曾驻足，因为他们迫切地想去福原屋喝上一杯。这就是典型的日式居酒屋，一份猪排饭的饱足就能让你忘掉一切白日的烦忧，然后就是和热情的老板畅聊的节奏。大概所有能开到深夜的居酒屋，都有一位暖男老板。这家名气不算大的居酒屋，值得你在深夜来尝尝他们的招牌炸肉饼。

图片来自微博网友 @臻子先生

二、诱惑篇：虾蟹环绕的午夜酒场

与文艺青年偏爱安静居酒屋不同，福州虽不是以时尚著称的城市，也总有一批红男绿女愿意在午夜的酒场一边大声谈天，一边用艳丽的指甲剥开螃蟹的外壳吮吸。这是美食难以抵挡的魅力，无论酒醉与否，总能用最本质的香气唤醒你的味蕾。

1、锈场汽车俱乐部

地址：光禄坊79号（通湖路与光禄坊交叉口）

电话：87623811

锈场的装修复古大气时尚，锈场门口的豪车总在展示深夜的福州有多奢华，但这一切，在美食爱好者的眼里，都比不上一只螃蟹的膏黄。锈场的螃蟹，是福州美食圈内出了名的好吃。桥底辣蟹香辣扑鼻，大闸蟹脂膏丰腴，花雕醉蟹更是蟹中的极品，入口微甜然后瞬间被酒香击倒难以忘怀。充满诱惑的锈场深夜，满满都是吃蟹的人。

深夜的光禄坊依然车来车往，拿督啤酒花园也是消遣的好去处。这里有自酿的德国啤酒，这里有好吃的十三香小龙虾，这里有美女DJ打碟，这里有最棒的福州夜生活。如果酒吧能变成人们打开心扉的场所，那一定离不开共吃一份小龙虾的缘分。红艳艳的小龙虾一上桌，即使剥壳麻烦，重口香辣的味道也会让人情不自禁。

图片来自论坛网友挖哈Fz

3、微风季

地址：鼓楼区公益路5号

电话：13809557975

微风季是一家新店，看似文艺清新的小店卖的却是深夜重口的黑椒蟹与麻辣虾排。前身壹加壹私房美食，不错的品质加上贴心的服务，总让人想要一去再去。与锈场或拿督不同，微风季的餐品虽也魅惑，但总蕴含着一丝温柔的情意在里面。螃蟹、虾姑、虾排，每一种原材料都是老板精心挑选，个大肥美。最爱他们家的服务，亲切贴心，会为你特意开到12点后的微风季，值得你的深夜探访。