开车的朋友或是交警每天都得花上几个小时在路上，看着来来往往的车水马龙，粉尘尾气自是也吸入了不少，沉入肺中。作为一名专业的吃货，不仅要有尝鲜精神，当然还得机智地用食物来调理自己的身体与健康！今日小编就为各位有车一族以及交警朋友们请出清肺神器——鸭血！哪些店有好吃的鸭血，且细细看来吧！

1.老江九猪血化

地址：西洋路与白马路交叉的路口（白马花园的门口）

老江九也是一家老店了，猪血汤是由特质的秘方熬制而成，有黑酱汤和高汤两种汤底可选，黑酱汤味道比较浓郁，味道上和猪血比较搭。泡上猪内脏，海鲜牛滑之类的很有味道。大肠花肠都洗的很干净，东西也蛮新鲜，喝个猪血汤，觉得整个人都活了起来。

（图片来自@郭仁宪）

2.蜀九香——牛油锅涮鸭血

地址：新权南路12号金福大厦2楼(香格里拉斜对面)

电话：86291771/38290888

今日提起蜀九香，不再多费辞藻来形容它家的麻辣九宫格锅底的香、淳、劲，而是要带大家来细说蜀九香的鸭血。鸭血又称血旺，在蜀九香，最简单的吃法便是将鸭血直接下入牛油红锅中，涮个几十秒，变色即可食用。几乎家家火锅店都有鸭血，小编为何要特别推荐蜀九香的鸭血呢？原因有二：一是它家的鸭血滑嫩细腻，涮锅即食那是极好的；而是它家的鸭血“味儿”处理的很干净，吃呷一口让人不会皱眉头。再沾上蜀九香的秘制酱料，爽啦！

（图片来自@糖小色）

3.阿来泰国餐厅南门店——冬阴功锅涮鸭血

地址：南门兜八一七中路11号华商楼五楼

电话：83955839

阿来泰国餐厅南门店升级为泰式火锅及烤肉后，挑起了福州美食圈首家泰式火锅&烤肉料理。冬荫功火锅凭借其酸辣可口的独特风味赢走了广大吃货的心，不得不提的是，将鸭血放入冬荫功汤里涮煮，不仅极快入味，而且鸭血的嫩滑会带着冬荫功的酸爽游走在你的唇齿与舌尖！所以，鸭血的嫩滑度和处理的干净与否，对于作为火锅涮料来说是极其重要的噢！

（图片来自@Alice愛神遊）

4.无名猪血捞化店

地址：晋安区文博路18中象园分校斜对面市博物馆旁

市博物馆旁无名猪血捞化店，炭火慢熬的猪血汤底是口碑的保证之一，另外它家的食材总能保持新鲜，喜爱的猪血的人点一碗捞化再加上些配料便是满满一大碗，但价格却很可爱，在10-20元之间，不足的点在于配料种类少了些，只营业到晚上八点，所以喜爱捞化的朋友要抓准时间去吃喔。

（图片来自@咸鱼的行摄生活）

5.妯娌老鸭粉丝——鸭血粉丝

最早知道妯娌老鸭粉丝，它还是一家藏在花巷尽头的小店，做的是明档生意，店不大，到了饭点却总是热闹。一碗10元的老鸭粉丝轻轻松松就能让人觉得满足！大小正好的豆腐泡、大方撒下的香菜末、最重要的是细腻滑嫩的鸭血，伴着鸭汤与粉丝，一淄溜儿地全进了口中，好生热腾。喜爱吃鸭血的人也会直接点上一碗鸭血汤，加上酱料，快哉！

（图片来自@菩提守望）

6.陈家生煎——鸭血汤

井大店：井大路148号(与鼓东路交叉路口) 15806071653

杨桥店：杨桥东路42号（衣锦华庭对面）  

陈家生煎虽主营上海煎包，但在这煎包背后必是少不了一碗汤汤水水来佐味。这不，只有来一碗热腾腾的鸭血汤才能与皮薄到了水饺级别的生煎相媲美，咬一口煎包，吮吸溢出的汤汁，再就上一口嫩滑可口的鸭血，嘬一口带着葱花的汤头，一顿简单完美的简餐就这样解决啦！

（图片来自@熊猫PAPA）

7.说麻道辣——毛血旺

温泉店：温泉支路醒村居大楼一楼（珊珊粥铺旁） 87504303

达明店：达明路双抛桥一里7-9号  87509385/87509853

打小就跟着家人开始吃毛血旺，当时还在好奇，何为毛血旺，这吃起来倒是够辣够滑够脆，看起来也不毛毛躁躁的，为何取了这样一个八辈子打不到杆子的名儿？后来自是懂了，原来这“血旺”就是鸭血！在福州吃过印象最深的定属说麻道辣的这道毛血旺了，一大盆子上桌，一捞血旺便进了嘴，香辣的汤汁被鸭血紧密锁住，一咬却又都放了出来，简直不能更满足！

8.锅先生——麻辣鸭血

元洪店：元洪城2楼

达明店：达明路130号 88319798

锅先生，号称“石锅美食专家”故而主打各种石锅和创意小菜，因此他家的麻辣鸭血也是被盛在石锅里而后被端上桌的。借着石锅秒沸的神奇魔力，将热与能传递给石锅中的食物——娇嫩的鸭血，鸭血在翻滚的汤汁中也渐渐吸收到浓郁的汤汁的香气与劲辣，筷子一伸，却不容易断，送入口中香香辣辣让人欲罢不能！

（图片来自@馋嘴诗诗）