DIY烘焙课程第四期开始报名了，2015年1月24日，福州万达威斯汀酒店行政副总厨张粤政将亲任讲师，带领学员们领略DIY的无限乐趣，一起寻找“最完美的意面”。

当意面遇上番茄，当味蕾被紫苏叶、洋葱、圆椒的多层口感撞击，你一定会惊叹，原来自己也可以做出这样梦幻般美味的番茄意大利面！

在许多中世纪的意大利歌剧和小说里，意大利面都是重要的角色，在具有悠闲、浪漫气质的意大利人看来，意大利面是他们从舌尖直达灵魂的桥梁。1839年第一个有记载的意面食谱是以番茄酱为主的“vermicelli co le pommodoro”。在意大利的那波利，西红柿首次被人用作酱汁搭配面条，这种独特的美食吸引了许多皇室贵族。意大利面的酱料讲究味道鲜美、营养丰富，在意面诞生后的漫长时光里，人们通过配料的变化演绎出了无数种风味意面，而传统番茄意大利面却是其中最为经典的口味。

“做菜本没有方程式，所有的创意都是依靠心与灵感。”当天将为学员们上课的张粤政行政副总厨已在酒店行业工作17年，他喜欢钻研新菜和不同的地域文化，将中西方菜肴的精髓融汇贯通，以焕然一新的概念呈现美食。

活动小贴士

日期：2015年1月24日（星期六）14:30~16:30

地点：一楼但丁意大利餐厅

报名费： RMB188元净价/位

报名热线：0591－88357826