这几天福州天是灰蒙蒙啊，加上天黑的早还起风，哆哆嗦嗦的小编非常需要温暖有木有！！就在我越发消瘦下（好吧其实木有），小伙伴说：“走~吃锅儿去！”我想着热气腾腾的锅就开心，蹦跶着被带到了西安老梁！！话说它家不是卖烤串儿么，虽然我也爱烤串，而且它家烤串还那么有名，但是我第一时间还是觉得被骗了，锅在哪里？！小伙伴说，“锅会有，撸串儿也要有！”

    老梁家可是夜幕降临后人们喝酒侃大山的好去处，不仅有烤肉啤酒，还有让人眼前一亮的。对的，你木有看错呢，碳烤生蚝、扇贝这些我们都吃过了，碳烤北极贝可是在烧烤店少见呢！毕竟我们常见北极贝是作为刺身的吃法，碳烤北极贝还是头一回见到。蒜头炸的金黄，剁成蒜末，满满的一勺加着粉丝、撒上一点葱末，一起铺在北极贝上，用量毫不客气，实在有着北方人的大气！ 

    放眼过去，今晚真是满满都是肉，肉食动物真是要沦陷了~~老梁家的烤串那是很有名声了，撒上孜然，拿起一串肉，香气扑鼻，肚子瞬间饿了好几分。 

    

    请不要羡慕我~拿着这么多烤串的我，那一瞬间真是觉得自己是宇宙首富嘿！羊肉、牛肉、鸡软骨，撒上孜然，配罐啤酒，简直棒棒的！！肉质烤的火候和时间把握的恰到好处，所以肉质鲜嫩噢~~还有不会太超过的油脂让香气更加诱人，看着泛着油脂光亮的牛羊肉，在灯光下透着主角光环，也是一个美好的撸串之夜！

锡纸小排

    用锡纸包住一段，方便且满足我们用手直接抓了就吃的快感~烤的连骨头都那么酥软，软骨组织带着肉一起咀嚼真是一点渣都没放过。 

烤猪蹄

    爱吃猪蹄的小伙伴在哪里？？烤猪蹄这种容易让人有罪恶感的美食，真是想拒绝又无法拒绝~大小切的刚好，好拿又容易吃完！被烤的轻轻一咬就入口的猪蹄，皮肉间满是黏口的胶质感，所以想要补充胶原蛋白的小伙伴，赶紧多吃两块猪蹄！ 

泡椒田鸡

    大小刚好的泡椒田鸡，肉质紧致Q弹，鲜嫩的很得我心噢，和泡椒一起烹制的酸辣度恰恰好~~吸饱了泡椒味的汤汁后的白萝卜又脆又爽口，打结的魔芋让我虽不是主角，也是个不能错过的配角！滑溜溜的一个一个都让人食指大动。人家说鸡翅和啤酒更配，我要说在老梁家吃烤串，那是夜幕降临后，对自己的一天完全放纵肆无忌惮的犒劳，而酸爽的泡椒田鸡更是把烤串的油脂重口味感稀释了一番！

西安老梁

地址：台江区茶亭街道八一七中路270号君临盛世一层

电话：13489999630