洲际酒店集团旗下福州世茂洲际酒店近日宣布一项新任命,任命陈志勇先生为中餐行政总厨。在他的新角色中,他将负责福邸中餐厅及宴会厨房的日常运营和管理工作。在24年的餐饮从业经历里,陈志勇先生曾先后任职于上海半岛酒店,温德姆、喜达屋等多个国际酒店集团。
他是一个高度专注、敬业并对餐饮有独特及深度见解的人,多年来致力于杭帮菜的钻研。在秉承传统的同时,并加以个人创新,摆盘讲究,始终保持其在美食领域的盛誉。始终坚持对食材的严格挑选,坚持不懈地为宾客提供完善的服务以创造难忘的用餐体验,这是陈师傅一直信奉的宗旨。相信在陈师傅的带领下,中餐团队将为榕城的食客们带来更加非凡的用餐体验。”