福州

韩流来了~匹诺曹同款雪冰 打开春日的梦幻大门

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  • 2016-3-17
藏在东泰禾广场负一楼,水秀广场旁边的明洞雪屋,店名是韩文!所以要留意看。反正你就看哪里人多,奔过去看看就是了,说不定就能撞上。和之后即将面世的新店相比,东二环这家门店相对小巧精致一些,主打产品很明确:韩式雪冰、年糕吐司和韩食小吃。

有一种情怀,叫春夏秋冬四季都想要吃冰!

有一种作死,叫哪怕大姨妈来了也要吃冰!

有一种任性,叫因为冰太美了所以我要吃!


今天要说的这家,小情侣天天排着队等吃它,辣妈常来这里哄小孩,名字相当韩范——明洞雪屋。屋里盛产一种精灵般唯美的调皮冰——“雪冰”,不好意思,不是旺旺雪饼~而是前阵子热播韩剧《匹诺曹》里的同款雪冰~活泼的不仅雪冰,还有老板娘!!(老板娘简直是福州版周笔畅这种事我会乱说!)

明洞雪屋 藏在东泰禾广场负一楼,水秀广场旁边,店名是韩文!所以要留意看。反正你就看哪里人多,奔过去看看就是了,说不定就能撞上。和之后即将面世的新店相比,东二环这家门店相对小巧精致一些,主打产品很明确:韩式雪冰、年糕吐司和韩食小吃。


请注意,前景背景,几乎都是小情侣~


涨姿势:何为雪冰?Discovery


简单来说,就是想雪花一样的冰。喜欢吃冰品的朋友大概都听过这几种:刨冰、绵绵冰、雪花冰。怎么说呢~小时候爷爷带我吃刨冰的时候,我觉得好奢侈,现在谁还喜欢吃刨冰啊!那就是普通的冰块刨成冰沙,全靠配料和果酱提味。再说那绵绵冰,算是现在比较流行的,大部分绵绵冰用的是牛奶冰,但是冰底实际也加了水,所以我们吃绵绵冰的时候,刚开始都觉得好吃,冰好看,层层叠叠,但是吃到后面发现味道都渐渐淡了。最后就是这个雪花冰,冰底全部纯奶制成,采用特制设备及急速低温的处理技术,将牛奶在短时间内制作成如椰蓉般的雪花絮,轻轻一吹冰就跟雪花一样飘起来了~~不仅好看,吃起来口感也更加醇厚。最最最重要的一点,比起刨冰和绵绵冰,这个雪花冰不那么容易化。


光说无用,我们看产品说话。

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招牌年糕雪冰


进店首选,当然挑招牌下手。就是这一份如埃及金字塔的年糕雪冰~贴心的小编给大家画了一个不完全层次图。首先,并分量很足,点一份够两个人吃没问题,上来的时候配有一小杯炼乳,做什么用呢?一会儿说。

乍一看懵了!冰呢?在底下。轻盈,香气扑鼻的香豆粉均匀地覆盖在了雪花冰上,顶端是杏仁片,周边点缀了年糕粒。很多人大呼:什么呀,这粉不就是福州吃[米时C]时用的黄豆粉!不不不,其实还不太一样的,香气、口感确实略相同,但是这粉里可是偷偷加了生姜提味。吃的时候就这么刮一点儿香豆粉,加上一点儿雪花冰,入口层次丰富。有的人爱极了这香豆粉,光把粉都刮光了,再喊老板要,哎呀!不是免费续,如果你颜值够高或者嘴巴够甜,说不准能再蹭点。

为了方便解说,乱入一张手机图。看,吃到这里中间那层隐藏的红豆层就出来了。这个冰山的分层融入了商家的很多巧思,我掰着手指头数了一下,大概是六层:香豆粉→雪花冰→红豆(微微甜)→雪花冰→香豆粉→雪花冰。最后!上面说的炼乳就该入场了!在最后的一层冰上加入炼乳,既帮助冰快速融化,同时也让大家的最后一口冰不那么寡味。从头到尾的甜蜜唷!


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至尊草莓雪花冰


女孩子喜欢点的草莓冰,面上是新鲜先切的草莓,和年糕并不同的是,这份草莓冰的中奖夹层,第五层是草莓果酱。最开始的时候,店里也有配一杯草莓酱,直接淋在草莓上,味道会更浓郁香甜哦!



除了雪花冰之外,店里的一些韩国特色小食也颇具特色。基本看了店内的装饰图都会想点,芝士、年糕这样的组合,韩国风鲜明浓厚


芝士年糕

朋友圈拉丝大赛全靠它



韩国进口年糕棒,面上撒了满满满满地马苏里拉芝士,刚出炉的时候趁热拉丝!可拉得非常非常高。但是小编有必要友情提醒,不要玩太久。因为这个芝士真的好容易硬掉,会影响口感,而且拉的时候,因为芝士接触了空气加上拉扯失去柔嫩度,这样再想要包裹到年糕棒上就没那么容易了。

有人说who cares~毕竟,点这个就是为了玩啊~对对对,你说的都对。


这个是烤年糕棒,上面放了芝士片。吃起来也很Q弹啦~不过,就没有上面的芝士那么耐玩,两口就解决啦!


小编说

是值得吃的冰品店,又新鲜又好玩。我们稚气未脱,我们永远年轻,所以我们一辈子可以吃冰,哪怕牙齿掉光,还有舌头呀!么么哒~


明洞雪屋


地址:晋安区 东二环泰禾广场(二期)水秀广场-1层298商业场所(哈根达斯旁)

电话:18905909929/18559162705

营业:10:00-22:00

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