为防止含有苏丹红(Ⅳ号)的蛋制品流入我省,危害人民群众安全健康,14日,省质监局紧急发出通知,在全省开展查处含有苏丹红(Ⅳ号)蛋制品的专项行动。通知要求各级质监部门,立即组织对辖区内所有蛋制品生产企业进行检查。检查中凡发现产自石家庄市的生蛋制成的蛋制品、蛋黄颜色过于鲜艳的蛋制品、使用非食用盐生产的蛋制品要予以暂扣,并送福建省中心检验所或当地有资质的检测机构检验。
一旦发现问题,将举一反三,重点检查生产蛋制品的原材料,一是查生蛋的来源,二是检查生蛋及制品的蛋黄,三是检查生产用盐。
在排查含有苏丹红(Ⅳ号)蛋制品生产企业的过程中,质监部门还将严厉打击各种使用不合格原料生产蛋制品的黑窝点。对性质严重、性质恶劣的非法生产加工黑窝点要依法严厉处罚,没收全部生产设备、原料及产品,并会同有关部门予以取缔;凡发现含有苏丹红(Ⅳ号)的蛋制品,要立即督促企业及时回收;对产品流入市场的,要及时通报工商部门予以追缴;对抽查不合格产品要依法处理,并及时向当地政府报告,切实落实监管责任。