冬天是一年四季最冷的季节，百虫蜇伏，禽兽潜踪，万物藏封。人体经过春生、夏长、秋收三个季节的劳作，体能已经消耗了很多，到了冬天保健养生成最重要的活动。有效的预防疾病，更好的保养我们的身体，度过一个美好、健康的冬季。
三九寒天，北风凛冽，冬季已经随着西伯利亚的寒流飘然而至，我们的身体再次面临新考验。“寒”、“干”是冬季的主要特点。冬天是一年四季最冷的季节，百虫蜇伏，禽兽潜踪，万物藏封。人体经过春生、夏长、秋收三个季节的劳作，体能已经消耗了很多，到了冬天保健养生成最重要的活动。有效的预防疾病，更好的保养我们的身体，度过一个美好、健康的冬季。
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古人云：“安身之本，必资于食……不知食宜者，不足以生存也”。合理的饮食，可以使人身体强健，益寿延年，而饮食不当则是导致疾病和早衰的重要原因之一。
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冬季寒冷，人们食欲多有增加，但这并不意味着在冬季人体需要更多的热量。现代科学研究证明：人体在冬季所需的能量与其他季节的差距并不大，所以进补时要对症下药，悠着点；吃火锅要适量，忌暴饮暴食。
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冬令进补，是我国传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力。
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