福州

看世界杯品各国大菜

美食杂谈

    举世瞩目的06德国世界杯足球赛已进行三周,各球队之间的赛事变得更加激烈、更加精彩纷呈,球迷们的看球热情,也好比这炎炎夏日的气温在一天天攀升。近日,有“星城第一球迷吧”之称的咖啡之翼,在这精彩的时刻新鲜烹制出了8强球队的特色菜肴,各队的拥护者要想更进一步了解、接近偶像球队,第一步可从他们的口味着手,来与其实现近距离有接触。

    众乐乐,品味足球文化大餐。独乐乐,品尝八强特色料理。

    阿根廷·英雄之国


烧鸡肉芒果沙律+椰乳冰+阿根廷烧肉眼牛扒

    阿根廷的主食便是肉类,最常食用的菜肴就是各式烤肉。另外,意大利食物也很普遍,意大利面、千层面、披萨都很常见。最常见的点心是馅饼(empanada),大都包蔬菜,蛋,橄榄,牛肉,鸡肉,火腿或起司,馅饼有用烤的也有用炸的。

   巴西·六国之冠


热带水果沙律+巴西山度士+外星人

    巴西的菜肴受葡萄牙人和非洲后裔的影响,主食是米、黑豆和树薯粉,搭配牛、鸡或鱼肉,以巴西传统的地方菜肴为例,即以牛肉干、香肠、卤猪肉和黑豆加上一些香料调味,入锅烹饪熟了之后,撒上树薯粉,拌入包心菜食用;而国人熟知的巴西炭烤,也是当地人喜欢的食物之一,通常会配上豆类、米饭及蔬菜一起食用。另外,巴西也是世界最大的咖啡生产国,出产的咖啡多属于大众口味的平价咖啡。

   德国·钢铁军团

    德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。烹饪方法以烤、闷、串烧、烩为主。蓝格的桌布上摆着一筐面包,客人在等待中可以慢慢享用。德国面包很有咬劲,牙齿好的人才能品尝出味道。德式的汤一般比较浓厚,喜欢把原料打碎在汤里,这大概与当地天寒地冻的气候有关。据说德国人生性比较俭朴,水煮香肠,一锅浓浓的马铃薯豆子汤,加上有名的腌制酸菜和面包,一顿饭便打发了。

    法国·浪漫骑士


默尼耶紫葡萄酒烤蜗牛+焦糖拿铁+罗梅斯科鲜鱼烤干葱

    法国拥有极其丰富的美食遗产,不胜枚举。此外,拥有烹调巨匠美誉的法国厨师年复一年创造不计其数的独特美食。但是,享誉海外的独特美食同样能够代表法国的美味佳肴。这些美食遍布法国各地,在这六边行的国土上随处都可以品尝到。

    意大利·优雅之师


香草榄油海鲜意大利粉+爱斯巴苏+甘笋忌廉汤

    意大利人的饮食,味浓香烂,以原汁原味闻名,烹调上以炒、煎、炸、红焖等方法著称,并喜用面条、 米饭作菜,而不作为主食用。意大利人吃饭的习惯一般在六七成熟就吃,这是其他国家所没有的。口味爱好:喜吃烤羊腿、牛排等和口味醇浓的菜。各种面条、炒饭、馄饨、饺子、面疙瘩也爱吃。意大利的美食如同它的文化:高贵、典雅、味道独特。精美可口的面食、奶酪、火腿和葡萄酒成为世界各国美食家向往的天堂。

    英格兰·绿茵绅士


英格兰酥炸青衣鱼柳+英式泡沫红茶+蘑菇忌廉汤

    英国的美食就像英语一样,是一个大杂烩,广泛吸收了世界各地不同文化的影响。如果要举例说出哪些是正宗地道的英国美食,英国人会马上搬出像软炸鱼和炸土豆条、烤牛肉、约克布丁这样的菜式来,但真要再往下数的话就会显得有点结巴了。实际上,由于英国长期的殖民历史,英国传统的菜式早已融会了许多世界各地的风味佳肴。

    球迷可以在看球的同时品尝“海布里大帝”亨利独创法式私房菜——香醉迷人的“默尼耶紫葡萄酒烤蜗牛”;或是一份阿根廷烤板健牛扒——正是它才给前卫里克尔梅带来迅猛爆发力……同有八款各国特色料理,让你快乐品球、更能品味球星故乡的别致情怀。同时布置高级的环绕视听系统,让球迷真切体验到冲锋陷阵的足球快感!电台现场连线、专场评球、足球游戏竞技等足球互动环节,新鲜又好玩。

    西班牙·破冰之战


塞戈维亚大蒜薯茸汤+西班牙冰咖啡+西班牙海鲜饭

    在西班牙上点规模的餐厅吃饭,通常会是头盘、沙律、汤、主菜、甜品、咖啡一道道地上,待者们风度翩翩,动作优美。也有一些休闲餐厅,食客在吧台前或坐或站,前面放满火腿、面包、烩蘑菇、烩鱼等食物,随便取食,又是另一种风味。西班牙盛产海鲜,故海鲜是主要烹饪物料,多用于主菜和头盘中,做法多种多样。

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