潘纳多尼蛋糕+比萨

　　500多年来，意大利人在过每一年的圣诞节时一直要做一件事——吃名叫“潘纳多尼PANETTONE”的圣诞蛋糕。潘纳多尼蛋糕产于米兰，是这个城市的标志性食品。外形朴实无华，但里面塞满了葡萄干和蜜饯等干果，松软可口，香气四溢。作为意大利人过圣诞节的必备品，潘纳多尼蛋糕的权威不容置疑，而且一家人分吃一个蛋糕，加强沟通，增进感情。

　　时至今日，潘纳多尼蛋糕已经有了多种地方风味，有添加坚果的热那亚风味，有浇盖巧克力的阿布鲁奇风味，还有表面金灿灿的威尼斯风味，而且它还“烤出”了国界。现在，它已成为希腊、瑞典和卢森堡等国的民众庆贺圣诞节的美味佳肴。

　　把简单的食料烹制得美味而富有艺术性就是意大利美食非凡的迷人之处。热情的意大利人将艺术家特有的创造力赋予了美食的诱惑，在意大利现代文明的光环下，更闪动着美食钻石般的光芒。而比萨与意粉更是将意大利厨师的想象力发挥得淋漓尽致，就像意餐皇冠上两颗璀璨的宝石，散发着无与伦比的意式魅力。新鲜的饼皮、上等芝士、顶级比萨酱及新鲜的馅料，比萨用一道道绵长浓香的乳酪缠绵着味蕾的依恋，而蝶形、耳形、螺旋形的意粉则编织成了一张醇香的网，让人沉迷其中，不愿自拔。