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福州四传统小吃换新装 保质期延长方便携带
餐饮新闻
2007-2-12
来源:吃遍福州
近日,福州市一酒楼对肉丸糕、萝卜糕、红、白年糕四样传统小吃加以真空包装。有了真空包装后,这些传统保质期延长到15天以上,不仅方便进入超市销售,而且适合远途携带。
不少人将真空包装的这些小吃寄到世界各地的亲人,让他们也体验过年的感觉。该酒楼负责人告诉记者,真空包装的年糕特别受欢迎,一天能销售上百个。
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