据悉,危害分析与关键控制点源于20世纪70年代美国太空食品的卫生标准,是被国际食品卫生行业广泛认可的食品安全系统认证。目前,香格里拉酒店集团中已有11家酒店获得了此项认证,福州香格里拉大酒店是中国大陆香格里拉中,第二家获此殊荣的酒店。
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