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厨房生活宝典

厨房宝典

厨房小，天地大，油盐酱醋过家家。《厨房生活宝典》锦囊里躲着小招数，告诉你聪明生活里的简单真谛。
导语：
    厨房小，天地大，油盐酱醋过家家。《厨房生活宝典》锦囊里躲着小招数，告诉你聪明生活里的简单真谛。
炒菜什么时候放盐最健康
炖骨头汤加点醋更营养
熬鸡汤放调味品有讲究
6种火锅味碟制作方法
 调味品调出家人健康
生活窍门调出好滋味
三招教你挑好的食用油
菜肴什么情况下不放味精
五大类烹饪酱料的实用调配
挑蟹有学问
如何识别污染鱼
怎样选购带鱼
选购冰冻水产品的窍门
如何选咸鸭蛋
鉴别真假腐竹
六招识别健康猪肉
学会看进口水果标签
水果选购保存有诀窍
清洗食物有技巧
切食物用刀有技巧
不宜贮藏冰箱内的蔬果
大米生虫后怎么办
 冰箱食物要分区摆放
如何获利食物的最佳风味
各部位猪肉怎样吃最适合
 饭菜保温最好在60℃以上
高汤有营养是误区
平衡营养，巧在搭配
饺子馅营养完美搭配法
 颜色深的蔬菜营养高
 急火炒青菜 好吃营养多
有些做法让蔬菜营养流失
剩米饭也能做成“营养饭”
糯米莲藕低温时加蜜营养高


菜咸了怎么办
 炒菜要掌握好火候
做好红烧菜的关键
 烹调时的去腥措施
 煎鱼不碎法
 如何才能“蒸有味”
 家庭蒸鱼秘籍7大绝招
 煎、煮、炒、炸巧搭配
跟我学学烹调蔬菜的八大窍门
白酒擦玻璃
 妙用冰箱九招
教你家庭配菜的技巧
 美食与美器应如何搭配
如何消除厨房异味
减少厨房油烟的四大招
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 家中筷子怎样放细菌才最少
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