福州

产妇饮食宜清淡

饮食健康

  产妇在产后第一天即可进食清淡易消化的食物,随后可慢慢进行正常饮食。在食物的选择上,要选择易消化、富有营养、含有足够热量和水分、能适当补充维生素和铁元素的食物,同时要避免油腻。例如新鲜鸡蛋、瘦肉、家禽、鱼、蔬菜、牛奶等,还可适量吃些红糖和动物内脏。在主食的选择上,尽量避免单一化,大米、面食、玉米、薯类等等都可,粗粮粗纤维能促进胃蠕动,增加胃动力,同时带动整个身体机制的吸收功能。

  在饮食中,还可根据产妇的口味需要,适当地添加黑木耳、黄花菜以及芝麻等,补充各类无机盐以及微量元素。

  坐月子期间,产妇不要吃生冷和刺激性(如辛辣、酸涩)的食物,如浓茶、咖啡、烟酒、芥末、梅子等等,哺乳者要多进食蛋白质,多饮汤汁食物,为了保证泌乳的需要,产妇每日可增加一至两餐,加多一次夜餐。在烹调过程中避免油炸、烧烤,减少营养流失,避免油腻。

  在此,特别推荐一些功效各不同的食物供产妇们选择。一是帮助开胃的食物,如荔枝山药莲子粥,用干荔枝5枚、粳米50g、莲子20g、山药20g、糖35g煲熬即可。二是帮助泌乳的食物,如花生、木瓜、猪蹄、鲤鱼、鸡等,炖汤或煮粥。三是帮助排出恶露的食物:红糖粥(红糖80g、粳米100g)、三七粥(三七粉3g、粳米60g、红糖30g)等。有助于排出恶露、减轻产后腹痛。四是帮助解除便秘的食物:香蜜茶(茶油、蜂蜜加少开水)、番薯糖水、松仁粥(松仁30g、粳米100g、精盐少量)等。

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